This is not Dubied - Žufánek 70% 0,5l

Limitka
Značka: Žufánek
3 799 Kč
Skladem (> 5 ks)
Můžeme doručit do:
20.11.2019

Epizoda II: Boršice vrací úder 

Pokračování Dubied ságy. Absinthe tentokráte postavený na destilátu z matoliny Champagne hroznů!

Detailní informace

Detailní popis produktu

Původní Dubied 1798

V roce 1794 si Abram-Louis Perrenoud do svého lihovarnického deníčku poznamenal recept na Extrait d’Absinthe a začal vyrábět první absintový elixír. V té době se jednalo o lék v pravém slova smyslu. Šlo o tinkturu, která se přidávala do bílého vína a pila při žaludečních potížích. Popularita pelyňkového zázraku rostla, protože lidé ho rádi pili i když je nic nebolelo.

Obchodního potenciálu si všiml Daniel-Henri Dubied, obchodník s krajkami bez jakýchkoliv zkušeností s destilací. Koupil od Perrenouda recept a zaměstnal jeho syna Henriho-Louise, který od otce pochytil lihovarnické řemeslo. Dubied v roce 1798 společně se svými syny a Henri-Luisem Perrenoudem začal vyrábět absint pod názvem Dubied Père et Fils.

První komerčně vyráběný absint na světě.

Sequel: This is not Dubied - Žufánek 70%

Když v Martinově alhymistické dílně vykvetla reprodukce nejstaršího komerčně vyráběného absintu na světě, Dubied - Žufánek, šlo o jednorázovou limitovanou edici k oslavě nálezu a 220 let od založení prvního absintového lihovaru.

To (zatím) platí. Toto není Dubied!

Loni vyrazili Žufánci na nákupy. Nešlo o ledajaké nákupy. Vyrazili na ně do Grand Champagne, kde nakoupili matolinu z odrůdy Chardonnay, blanc de blancs, chcete-li. Matolina, to jsou zbytky vylisovaných hroznů, ve kterých ale ještě zůstává plno aromatických látek a cukru. V Itálii se z těchto prokvašených matolin destiluje grappa, ve Francii Marc. Vznikl jeden z nejaromatičtějších (a také nejdražších) destilátů plný ovocné chuti zralých hroznů.

This is not Dubied zachycuje kouzlo Dubiedova receptu a barvící techniky, ale na základu, který Dubied nestihl použít.

Není to Dubied, ale je to Dubied.

Stejné, ale jiné.

Doplňkové parametry

Kategorie: Verte
Obsah alkoholu (%): 70
Obsah balení (l): 0,5
Region: Zlínský kraj

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

zusy_brand

Firmu ŽUSY s.r.o., která stojí za legendou českého lihovarnictví, založili v roce 2000 manželé Marcela a Josef Žufánkovi a jejich synové MartinJosef a Jan. V Boršicích u Blatnice tak vyrostl lihovar nebojíme se napsat světového formátu, který má velkou zásluhu na obrodě kvalitní výroby destilátů v ČR.

Lihovar zpracovává ovoce z vlasních sadů, které jsou v jedné z nejlepších lokalit na pěstování ovoce na Moravě. 

Všechny produkty jsou 100% přírodní, vyrobené podle původních osvědčených receptur, bez použití umělých barviv, ochucovadel a aromat. "Destilujeme, macerujeme a tvoříme tak, aby výsledný produkt chutnal hlavně nám samotným a nemuseli se za něj nikdy a před nikým stydět. Proto všechny destiláty a likéry nesou naše jméno," říkají zástupci dvougeneračního distributora lepší nálady.