Gold Cock Single Grain 12yo 49,2% 0,7l
Související produkty
První silně nakouřený Gold Cock. Není charakteristicky ovocný, ale jak ve vůni, tak v chuti se prosazují květinové tóny. Přirozeně se suchým uzeným dozvukem.
První čistě ve Vizovicích a na kotlech Arnold Holstein vypálená whisky. Strávila 10 let v českých silně vypálených dubových sudech.
Poslední původní ročník z Dolan. V Dolanech vypáleno, ve Vizovicích v nových sudech vyzráno.
Detailní popis produktu
Gold Cock Single Grain 12yo 49,2%
V roce 2008 poprvé destilovali whisky ve Vizovicích. Rozhodli se vyzkoušet i whisky obilnou. Prim hraje pšenice, kterou pro rozštěpení cukrů doplnil sladový ječmen. Převaha pšenice dává whisky charakteristicky nasládlou chuť. Sudy pro zrání této whisky jsou second fill sudy po sladové whisky Gold Cock. Lahvováno při síle 49,2 %.
Single grain whisky: Jde o whisky vyrobenou v jedné a té stejné palírně, která ji lahvuje – odtud slovo single, z destilátu z různých obilovin, zpravidla pšenice, žita nebo kukuřice – odtud označení grain. Tato Single Grain whisky je z pšenice a ječmene a není nakuřovaná. Díky tomu má sladší a jemnější vůni i chuť a celkově lehčí senzorický profil než Gold Cock Single malt whisky.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Whisky |
|---|---|
| Obsah alkoholu (%): | 49,2 |
| Obsah balení (l): | 0,7 |
| Region: | Zlínský kraj |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Martin Motl
Historie Gold Cock whisky se začala psát v sedmdesátých letech v palírně v Těšeticích, kde dnes vzniká konkurenční King Barley whisky (destilérky TŌSH). Od sedmdesátých let se změnilo mnohé. Nikdy se však nezmění to, co dělá Gold Cock whisky takovou, jaká je – jarní dvouřadý ječmen z Moravy, slad ze Sladovny v Bruntále s klasickým humnovým sušením a silně vypálené sudy z evropského zimního dubu od moravských bednářů. Gold Cock whisky se plní do lahví až když chutná lidem, kteří ji vytváří. Ne dříve, ne později. Vedle klasické single malt whisky zraje v sudech whisky nakouřená trojnásobným množstvím rašeliny, obilná grain whisky, nebo žitná whisky, které dodají příběhu této moravské whisky krásně rozmanité další kapitoly.