Detailní popis produktu

Svach ́s Old Well Mizunara sada 5x 20 ml

Máme možnost porovnat a sledovat vývoj destilátu, který po 3 letech opustil sud po bourbonu Old Forester a následně zrál po dobu 3 / 6 / 8 měsíců v Mizunara sudu. Whisky tak do sebe natahuje aromata, vůni a chuť tohoto unikátního sudu. Jako bonus můžete ochutnat i new make spirit z tradiční britské odrůdy ječmene Golden Promise, který se dnes již příliš nepěstuje, avšak má na svědomí ty nejlepší whisky z 80. let 20.století, kdy se ještě nikam nespěchalo a kvalita byla na prvním místě.

MIZUNARA - jedná se o japonský vodní dub, který není primárně určen na výrobu sudů, neboť jeho dřevo je porézní a sukovité. Jeho vlastnosti ale přebíjejí problémy s výrobou spojené a vždy se nějaký takový sud objeví na aukcích, burzách či u specializovaných prodejců, ovšem za mnohonásobně vyšší cenu, než ten nejlepší sud z Evropy, či USA, je tedy velmi vzácný a velmi drahý. Projevuje se aromatem santalového dřeva, orientálního koření, vanilky a dalších vůní a chutí, které teď máte možnost prozkoumat.

Tato sada je předzvěstí vydání letního Distillery edition, kde bude destilát, který zrál 3 roky v sudu po americkém bourbonu a 12 měsíců v sudu z dubu MIZUNARA.

Obsah sady:
1) New make, Golden Promise 63,5%
2) Single malt whisky bourbon barrel 3yo, c.s.61,2%
3) Single malt whisky bourbon barrel 3yo, + Mizunara finish 3 months, c.s.59,8%
4) Single malt whisky bourbon barrel 3yo, + Mizunara finish 6 months, c.s.59,4%
5) Single malt whisky bourbon barrel 3yo, + Mizunara finish 8 months, c.s.59,1%

Na záznam online degustace s Lukášem Andrlíkem a Jiřím Šinoglem se můžete podívat tady https://fb.watch/4juhPmKrug.