Sudetenschnaps 33% 0,5

700 Kč
Momentálně nedostupné
Položka byla vyprodána…

Čtyři druhy jablíček (Gala, Idared, Braeburn, Topaz) se vymoštují a teprve mošt se nechá vykvasit. Po destilaci prochází destilát velmi unikátním procesem výroby, který vede k výsledné autentické chuti z Krušnohorska.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Sudetenschnaps 33%

Sudetenschnaps je hodně netradiční pálenka. Postup její výroby je unikát a stejně tak i chuť. Výroba má několik kroků:

  1. Moštují se 4 odrůdy jablek (Gala, Idared, Braeburn, Topaz).
  2. Část moštu se nechá vykvasit a prochází destilací.
  3. Po destilaci dozrává výsledná pálenka na jablkách (podobně, jako třeba některá naturální vína na slupkách).
  4. Vyzrálá pálenka se ředí na 33%. Ovšem nikoliv vodou, ale nevykvašenou částí moštu. 

 Výsledná pálenka má autentickou chuť z trojmezí Čech - Saska - Bavorska. Z krajiny, která byla už na římských mapách označována, jako "Monte Sudeti". 

Jablečná pálenka je vhodná ke konzumaci samotná nebo, jako součást drinku s klasickým nebo zázvorovým tonikem.

Doplňkové parametry

Kategorie: Jablkovice
Obsah alkoholu (%): 33
Obsah balení (l): 0,5
Region: Ústecký kraj
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Petr Sudetenschnaps

Každé hory mají legendu o pokladu. V Krušných horách se jedna taková legenda právě rodí pod taktovkou především na Německo orientované firmy Gourmetspirits. Jmenuje se Sudetenschnaps a jde o jedinečnou pálenku z několika druhů jablek. 

Zakladatel Petr Minaréch převzal řemeslo destilace schnapsu po svém otci. Zpočátku destiloval vlastní generacemi prověřenou recepturu jen pro sebe, své známé a obchodní partnery. Tehdy to bylo formou pěstitelského pálení. Lahve s podomácku vytištěnou etiketou vzbudili mezi jejich majiteli zájem. Právě jejich zájem Petra povzbudil k založení podniku, ve kterém vzniká Sudetenschnaps už v řežimu ovocného lihovaru. Pořád jde o čistě ruční výrobu malých sérií.

Sudetenschnaps uchovává specifická aromata a duši kouzelné krušnohorské přírody s cílem předat pijákovi jedinečnou kompozici čtyř druhů jablek s jemnou hořko-sladkou chutí. Jablka pocházejí z trojmezí Čech - Saska - Bavorska. Z krajiny, která byla už na římských mapách označována, jako "Monte Sudeti".

Petr se navíc domluvil s českým lihovarnickým kouzelníkem Martinem Žufánkem, se kterým dali dohromady skvělý na zázvoru postavené gin - GIN GER.