Staročeská medovina zlatá 13% 0,75l
Související produkty
Detailní popis produktu
Staročeská medovina zlatá 13%
Staročeská medovina zlatá si získá ty, kteří dávají přednost lehčí a jemnější chuti. I tato medovina se pomocí pečlivě vybraných bylin a koření snaží zákazníkům přiblížit nápoj z dřívějších časů, avšak nezraje v dubových sudech.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Včelařství Sláma vyrábí medovinu pod značkou Medovina z Vysočiny už v roce 2000. Při výrobě medoviny nadále zachovávají tradiční postupy. Využívají však moderní technologie, čímž výsledný produkt ještě kvalitativně posouvají.
Výroba medoviny je vlastně výrobou vína, jen vstupní surovina je o kousek sladší. Vzhledem k tomu, že je potřeba prokvasit hustý medový roztok, je potřeba použít super kvalitní kvasinky a dodržet optimální teplotu. Ta je podstatně vyšší než chlad sklepních prostor při prokvášení vína. Medovina musí proti vínu i mnohem déle zrát. "Vyčeřená" a chuťové zjemněná je nejdříve rok od jejího založení.