Staročeská medovina zlatá 13% 0,75l
Související produkty
Na lihovaru Agnes je sympatické, že používají takřka výhradně své suroviny. Pro pálenky vlasní sady, pro medoviny med od vlastních včelstev.
Tmavší medovina slámově žluté barvy se vyrábí z medu, který vytváří včelky ze snůšek lesů Vysočiny. Jemná chuť lesního medu a vůní pryskyřice.
Na základě starých receptur vyrobená a dubových sudech zrající medovina.
Originální medovina snoubí chuť medu s výluhem z bylin a koření.
Detailní popis produktu
Staročeská medovina zlatá 13%
Staročeská medovina zlatá si získá ty, kteří dávají přednost lehčí a jemnější chuti. I tato medovina se pomocí pečlivě vybraných bylin a koření snaží zákazníkům přiblížit nápoj z dřívějších časů, avšak nezraje v dubových sudech.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Včelařství Sláma vyrábí medovinu pod značkou Medovina z Vysočiny už v roce 2000. Při výrobě medoviny nadále zachovávají tradiční postupy. Využívají však moderní technologie, čímž výsledný produkt ještě kvalitativně posouvají.
Výroba medoviny je vlastně výrobou vína, jen vstupní surovina je o kousek sladší. Vzhledem k tomu, že je potřeba prokvasit hustý medový roztok, je potřeba použít super kvalitní kvasinky a dodržet optimální teplotu. Ta je podstatně vyšší než chlad sklepních prostor při prokvášení vína. Medovina musí proti vínu i mnohem déle zrát. "Vyčeřená" a chuťové zjemněná je nejdříve rok od jejího založení.