Svachova kvasná malinovice 50% 0,5l

2 490 Kč
Vyprodáno
Položka byla vyprodána…

Kvasná malinovice je takový svatý grál destilérského umu. Je šíleně drahá na výrobu, šíleně náchylná na pokažení a šíleně svádí k "ojebání".

Detailní informace

Detailní popis produktu

Svachova kvasná malinovice 50%

Píše se 11.8.2020, jsme s rodinou na Svachovce na dovolené. Jsme tu samozřejmě kvůli poznávání krás jižních čech (prinejmenším tehdy si to manželka myslela). Jdeme ze snídaně, když mi zvoní telefon. Volá Vašek Cvach: "přijď do destilérky mrknout na malinový kvas."

Po 20 sekundách jsem v destilérce. Bez rodiny zato s kvasem. Z nerezové nádoby se táhne vůně, která by ponížila i parfumerii s převrhnutým regálem. Prostě nádhera. Je toho 270 kg. Chvilku se nad kvasem společně rozplýváme: já, Vašek, pan destilatér i celníci, kteří se na tuto paličskou oslavu taky přijeli podívat.

Za chvilku se vracím za rodinou s tím, že večer zjistím kolik vyteklo destilátu. Tuším, že toho nebude mnoho, a že na Svachovce (neb pálí kvasnou malinu prvně) bude trochu mrzení z množství, ale taky nadšení z kvality. Večer ukazuje, že předtucha byla správná...vyteklo něco lehoulince přes 13 litrů o síle 50%.

Vzniklo tedy 26 lahví:

  • 6 si nechali na Svachovce (a už je ani nemají).
  • Jednu jsme vypili.
  • Několik jsme rozprodali mezi kamarády lihovarníky.
  • Jednu si zamluvil pan Malina - nechali jsme mu ji tzv. na ksicht :D, tedy na jméno.

Suma sumárum do prodeje jde 15 lahví. Omezení je 2 lahve na zákazníka.

Upozorňujeme: Malinovice není investiční lahev. Malina dává jemný, nádherný líh. Ten je však extrémně "prchavý". Za rok od prodeje byste pili jen lehce nadprůměrný destilát, místo exklusivní, neuvěřitelně aromatické a chuťově plné pálenky.

Doplňkové parametry

Kategorie: Malinovice
Obsah alkoholu (%): 50
Obsah balení (l): 0,5
Region: Jihočeský kraj
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
MB Avatar autora | 11.2.2021
Nádherná vůně, skvělá chuť, opravdu vynikající záležitost, za kterou se holt platí :)

svach_cover

Destilérka Svach, chcete-li Svachovka vznikla na základech Svachova dvora. Vedle rybníku Glokáče, v lesnatém meandru řeky Vltavy, pod horou Kleť, kousek od Českého Krumlova jsou ohrady s ovcemi, jedna stará studna a několik manufaktur. 

Ony „manufaktury” jsou pivovar Glokner, čokoládovna Duetino a především destilérka Svach, ve které vzniká produkce ovocných destilátů, likérů a také jedinečné české whisky. V destilérce se silně dbá na hlídanou a řízenou fermentaci kvasu probíhající v nerezových kvasných tancích.

Pro pálení ovocných destilátů a zároveň whisky je technicky uzpůsobená destilační kolona i dóm lihových par. Kvalita destilace je postavena na důkladné kontrole celého procesu.

 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení