Medoviny

3 položek celkem
kosticka medovina mandlova
200 Kč

Mandlová medovina je bylinný nápoj vyrobený z prvotřídního medu, 18 druhů vzácných bylin, přísad a pravých mandlí.

kosticka medovina orechova
200 Kč

Ořechová medovina je bylinný nápoj vyrobený z prvotřídního medu, 17 druhů vzácných bylin a pravých vlašských ořechů. 

kosticka medovina prirodni
250 Kč

Přírodní Medovina je lehký nápoj vyrobený z medu a 15 druhů klasických bylin podle staroslovanské receptury. Sladkou medovoou chuť doplňují tóny bylin.

Výroba nápojů ze zkvašeného medu je doložena už ve starověkém Sumeru. V Evropě ji dokládají nálezy z 5. století př. n. l.

Při výrobě medoviny je třeba zachovávat dokonalou čistotu a přesnou teplotu. Výroba sestává z několika hlavních fází: vaření, kvašení, dokvašování, filtrace a čeření a dezertace. Základní suroviny med a voda se dávají výsledné medovině nejen chuť, ale i barvu. Z lučního medu je medovina světlejší, z lesního tmavší a nejtmavší je z medu medovicového.

V 11.-12. století patřily české země k významným exportérům medoviny. V poslední době se odehrává obrození tohoto lahodného nápoje, díky kterému se na trh dostávají skvělé medoviny nejvyšší kvality.