Anton Kaapl Hruškovice 47% 0,5l
Související produkty
Detailní popis produktu
Anton Kaapl Hruškovice 47%
Po ochutnání se tato hruškovice stala okamžitě jednou z oblíbenců celé kategorie. Opravdu se povedla. Hooodně se povedla. Krásná ovocná vůně a kulatá chuť bez žádné senzorické chyby. Skvost.
Hruškovice je z odrůdy hrušní Xenia (Nojabrskaja). Jde o velkoplodou odrůdu se sklízní v polovině října. Xenia má velké pevné zeleně zbarvené plody, které se vyznačují svou sladkou a šťavnatou chutí a výrazným aroma hrušky. V době sklizně jsou plody zelenožluté.
Nelze než doporučit.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ovocné destiláty |
|---|---|
| Obsah alkoholu (%): | 47 |
| Obsah balení (l): | 0,5 |
| Region: | Jihočeský kraj |
Ajmi
Ladislav Židlický
Vladimir Marek
Marek Rapala
Jakub Kokeš
Aleš Chytrý
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Anton Kaapl (1884 – 1948) založil rodinnou tradici pálení ovocných destilátů. Byl palič, válečný veterán Velké války, starosta obce Jílovice a příslušník jednoho z nejstarších rodů žijících v obci. V Jílovicích (Gilowitz) žije rodina minimálně od roku 1658.
Rodinný lihovar v Jílovicích vznikl na základě dlouholetých zkušeností s pěstitelským pálením. Pálí dle neustále inovovaných rodinných receptur a technologických postupů. Ovoce vybírá osobně rodina Káplova u nejlepších evropských sadařů. Vybírají jen ty nezralejší a nejšťavnatější plody. Destiláty ředí měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve.
Vybrané ovoce, pečlivě řízený proces kvašení, několikastupňová destilace a stárnutí alkoholu. To tvoří pro mlsné jazyky výjimečnou dobrotu.
