Zlatá Hruškovice Svach 43% 0,5l
Související produkty
Pálenka z hrušek muškatelek má sladkou chuť s typickou muškátovou kořenitostí. Je svérázná, silná a silně návyková. Stejné charakteristiky platí i pro aroma tohoto...
Stařená hruškovice odrůdy Williams je jedna z nejvyhledávanějších ovocných pálenek. Ve sklepeních starého mlýna zraje při konstantní teplotě 15°C v sudech po...
Skvělý archivní destilát stařený v dubovém sudu. Na 1 litr hruškovice se spotřebuje 13 kg hrušek odrůdy Williams.
Detailní popis produktu
Zlatá Hruškovice Svach 43%
Stará zimní odrůda hrušek - Lucasova - je základem tohoto v dubový sudech stařeného destilátu. Hruškovice o lihovitosti 55% se ukládá do malého 50l sudu. Vydrží v něm 6-8 měsíců. Je pod pečlivým dohledem a lahvuje se v momentě, kdy je stále dominantní chuť ovoce a sud ji doplňuje tóny vanilky, sladké taniny a smetany.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ovocné destiláty |
|---|---|
| Druh Hruškovice: | Zlatá |
| Obsah alkoholu (%): | 43 |
| Obsah balení (l): | 0,5 |
| Region: | Jihočeský kraj |
| Odrůda hrušek: | Lucasova |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Destilérka Svach, chcete-li Svachovka vznikla na základech Svachova dvora. Vedle rybníku Glokáče, v lesnatém meandru řeky Vltavy, pod horou Kleť, kousek od Českého Krumlova jsou ohrady s ovcemi, jedna stará studna a několik manufaktur.
Ony „manufaktury” jsou pivovar Glokner, čokoládovna Duetino a především destilérka Svach, ve které vzniká produkce ovocných destilátů, likéru a také jedinečné české whisky. V destilérce se silně dbá na hlídanou a řízenou fermentaci kvasu probíhající v nerezových kvasných tancích.
Pro pálení ovocných destilátů a zároveň whisky je technicky uzpůsobená destilační kolona i dóm lihových par. Kvalita destilace je postavena na důkladné kontrole celého procesu.