POUZE DNES: BLACK FRIDAY - nezmeškejte příležitost nakoupit za super cenu! Pozor: Kamenný obchod je přestěhován na novou adresu (Prusíkova 2577/16, Praha 13).

Kostelanská Třešňovice 2020 42% 0,7l

Novinka Limitka
1 499 Kč
Momentálně nedostupné
Položka byla vyprodána…

První, výrazně limitovaná edice třešňovice, vyrobená z ručně sbíraných třešní odrůdy Kordia z vlastního sadu v Kostelanech u Kroměříže. 

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Kostelanská Třešňovice 2020 42%

Po více než deseti letech zkušeností s výsadbou švestkových sadů se firma R.Jelínek rozhodla investovat také do meruňkových a třešňových sadů. V roce 2014 se založil třešňový sad v Kostelanech nedaleko Kroměříže. První nepříliš bohatá úroda se sklidila v roce 2020. Necelá tuna třešní dala vzniknout 249 lahvím ročníkové třešňovice. Protože peckoviny musí být lahvovány odleželé, počkala si tato třešňovice na lahvování rok. Jde o pálenku z odrůdy Kordia, a vůně i chuť jsou pro třešňovici charakteristické. Výrazně se projevují pecky.

Palírenství má na Valašsku dlouhou tradici, a tak není divu, že kromě švestek se zde začaly destilovat i pro region typické pozdní odrůdy tmavých třešní. Těm se na úpatí Beskyd skvěle daří a dosahují proto ideální zralosti a cukernatosti. Právě tyto odrůdy třešní jsou zpracovávány tradičními recepturami, přitom za použití moderních technologií. Vyzrálý třešňový kvas s peckami podstupuje trojstupňovou destilaci a před stáčením do lahví nejméně rok zraje v nerezových tancích, díky čemuž dochází k sladění chuti a vůní a celkovému "zakulacení".

Třešňovici doporučujeme podávat za pokojové teploty, neboť jen tak dosáhnete plného rozvinutí její chutě a vůně.

Vyrobeno pouhých 249 kusů, láhve jsou číslovány. 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Třešňovice
Obsah alkoholu (%): 42
Obsah balení (l): 0,7
Region: Zlínský kraj
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

vizovicka_cover

Vizoviská Slivovice, to jsou ročníkové odrůdové destiláty R. Jelínek. Jde o prémiovou řadu destilátů z dílny našeho největšího ovocného lihovaru.
Od roku 2003 firma navázala na sadařskou tradici předchůdců a opět začali využívat ideálních podmínek pro pěstování švestkových stromů. Po pěti letech se sklidila první úrodu vizovických švestek a započala novou tradici – výrobu ročníkové odrůdové Vizovické slivovice.