Destilérka Svach (Svachovka)
Destilérka Svach, chcete-li Svachovka vznikla na základech Svachova dvora. Vedle rybníku Glokáče, v lesnatém meandru řeky Vltavy, pod horou Kleť, kousek od Českého Krumlova jsou ohrady s ovcemi, jedna stará studna a několik manufaktur.
Ony „manufaktury” jsou pivovar Glokner, čokoládovna Duetino a především destilérka Svach, ve které vzniká produkce ovocných destilátů, likérů a také jedinečné české whisky. V destilérce se silně dbá na hlídanou a řízenou fermentaci kvasu probíhající v nerezových kvasných tancích.
Pro pálení ovocných destilátů a zároveň whisky je technicky uzpůsobená destilační kolona i dóm lihových par. Kvalita destilace je postavena na důkladné kontrole celého procesu.
Jemný gin s kůrou italských bio citrónů a bergamotu. Lehká citrusová chuť s tóny chmele.
Pravá česká brandy. Kvalitní vínovice získala díky ležení v dubových sudech krásné vanilkové tóny.
Whisky ze sladového ječmene a stařena v sudech po americkém bourbonu a sladkém Sherry Pedro Ximenez. Stočena do síly 46,3%.
Klasická směs bylin projde macerací ve velejemném lihu a pak se pomalu, opravdu pomalu destiluje. Trvá to celých 15 hodin.
Whisky ze sladového ječmene a stařena v sudech po silně kouřové whisky Laphroaig z ostrova Islay. Stočena do síly 46,3%.
Whisky ze sladového ječmene, stařena v sudech po americkém bourbonu a francouzském červeném dezertním víně Pineau de Charentes. Stočena do síly 51,9%.
Whisky ze sladového ječmene a stařena v sudech po americkém bourbonu a sladkém Sherry Pedro Ximenez. Stočena do síly 42,4%.
Jeřabinový geist (průtahový destilát) z jeřábu moravského sladkoplodého. Typická vůně a chuť s tóny třísloviny.
Zatím nejvíce kouřová whisky ze sladového ječmene a stařena v panenských vypalovaných sudech z Beskyd. Stočena do síly 50,5%.
Aronie je úspěšný bojovník pro civilizačním chorobám. Ručně sbírané plody jsou za studena macerované, aby se zachovalo, co nejvíce blahodárných vitamínů.
Griotka, která ukazuje, že nemusí být cukernatým "tlamolepem". Likér, ve kterém se snoubí sladko-kyselá chuť višní.
Ručně odstopkované hrušně odrůdy Williams v plné zralosti představují dokonalý základ dokonalé pálenky.
Chuchelův bylinný likér nejen chutná a hřeje, ale i pomáhá. Konkrétně při zažívacích potížích nechutenství či nadýmání.
Jablkovice má bohužel v ČR špatnou pověst. Mohou za to domácí pálenky z nekvalitních surovin. Jablkovice ze Svachovky je jiná. Prémiové suroviny stojí za prémiovou pálenkou.
Jeřabina je ceněná především pro její blahodárný vliv na žaludek a dýchací cesty. My myslíme, že v rámci likéru má dobrý vliv i na náladu.
Chuťově výtečný likér, který má navíc dobrý vliv na zdraví. Ochutnejte a nestonejte.
Průtahový malinový destilát (geist) okouzlí sladkou aromatičností.
Jihomoravské meruňky odrůdy Velkoopavlovická, pozorné vedení kvasu a pomalá destilace. Zaklad voňavého ušlechtilého destilátu.
Ostružiny obsahují velké množství vitaminu C a látek, které pomohou pro odstranění únavy.
Sladová, hladká pivní chuť. Vyrobeno ze speciální várky piva Glok.
Pivní pálenka z ceněného a destilérce příbuzného pivovaru Glockner. Po zrání v sudech získal nejen pro pivní pálenky neobvyklou jemnost, ale i barvu, kterou máme s pivem spojenou.
Plody Rakytníku se za studena macerují a likér díky tomu obsahuje hromadu vitamínů či esenciální mastné kyseliny omega-3 a 6.
Na Svachovce mají zkušenosti s přípravou rakytníkového likéru, teď je zkoncetrovali dokonce do destilátu.
Klasická 50ka. Slivovice s výrazně švestkovou, vyváženou chutí.
Třetí láhev z limitované edice Páni z Růže - Stříbrná Růže. Jedná se o whisky, která zrála v sudu po bourbonu a následně v sudu po ryzlinku z vinařství Sonberk.
Whisky ze sladového ječmene stařena v sudech po americkém bourbonu a poté ještě jeden rok po portském víně. Povedená kouřová whisky.
Lahodná marmeláda spojující nakyslou chuť višní se sladkostí čokolády.
Likérové kombo, které patři do každé hospody...v těch ho bohužel nenajdete v této kvalitě. Vyzkoušejte klasiku, jak ji neznáte. Zjistíte, že i obyčejné pití je možné vyrábět...
Šípek je opravdový rekordman v obsahu vitamínu C, bohatý zdroj dalších vitamínů a minerálních látek.
Průtahový destilát (geist) vznikající macerací zrálých šípků.
Tuzemák vyprodukovaný v rukodělné kvalitě. Velejemný líh, cukr, pravá vanilka a 12ti měsíční zrání v dubových sudech po Jack Daniels.
Jemná chuť a příznivý vliv na zdraví. Likér, který stojí za to pít.
Zahřejte se zázvorovým likérem, který potěší a podpoří zdraví.
Zelená, kterou jste vždycky chtěli pít, ale nikdy nikde nebyla k mání. Tak tady je!
Hrušková chuť a aroma s rafinovaností dubového sudu.
Beskydské sudy dodali ovocné, bez pecek pálené slivovici nový rozměr. Zemitost a vyváženost.
Stránka 1 z 1 - 64 položek celkem