King Barley Whisky
King Barley, to byla první československá whisky.
Po dlouhé pauze a mnoha změnách se další várka whisky v Těšeticích destilovala v létě 2017. Původní receptura, stejné suroviny, historicky popsané rmutovací a destilační postupy, zrenovované původní sudy a výsledkem je po třech letech whisky King Barley, který rychle zmizel z trhu.
První láhve mladé whisky z naší palírny byly obnovením tradice nejstarší československé whisky, ukázkou směru dalšího vývoje a zároveň jako začátek dlouhé cesty, na jejímž konci má být whisky světových parametrů.
Šarže 2020 – Sladový destilát, základ pro obě whisky (Virgin, Marsala) se destilovali ze stejné, nakuřované sladiny, odkvašené podle původní receptury pekařskými kvasnicemi. Destilát zrál v původních dubových sudech o objemu 280 a 290 litrů, které jsme u nás před naplněním na místě kompletně repasovali a znovu vypálili.
TŌSH na whisky a na zdraví!
Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem
