Palírna Kuželov (U větrného mlýna)

cover_6

Folklór Horňácka to je Slivovice, hudba a zpěv. V kraji pod pohořím Bílých Karpat, plném kamenité půdy se švestkám vždy dařilo. Tradice pálení tu má hluboké kořeny.

V roce 2014 vznikl pod krásným Větrným mlýnem v Kuželově penzion s restaurací. Hostům však nemohli nabídnout to nejlokálnější, nejtradičnější, nejlepší co tu vzniká. Pravou Horňáckou slivovici. Co se dá dělat. Musel se založit vlastní ovocný lihovar. O 3 roky později se tak koupila dvanáct let chátrající budova pálenice po vyhlášené rodině palírníků Ševečků. Po kompletní rekonstrukci budovy a modernizace palírny se na původní měděné palírně, jejíž počátky sahají do roku 1929, začalo opět pálit.

Ovoce pochází převážně z vlastních sadů a sadů místních pěstitelů v CHKO Bílých Karpat a Moravského Slovácka. Pálenky jsou z tradičních odrůd tohoto kraje a jsou tak té správné Horňácké chuti a vůně. Ruční výroba tady znamená vše. Od sběru ovoce po nalepení etikety.

22 položek celkem
drinek1
Limitka
1 790 Kč

Dřínkovice dnes patří mezi netradiční, vzácné destiláty. V minulosti se však jeho plody destilovaly zcela běžně.

3903
slivovice
Medaile
479 Kč

Horňácká Slivovice byla vždycky pojem. Horňácké ovoce při síle 50%. Co víc si přát.

1190
durancie
499 Kč

Tradiční slivovice s velkým podílem pecku ku ovocné mase švestky.

3129
jadernicka
499 Kč

Jablkovice z odrůdy, kterou lze bez přehánění označit za Moravské zlato.

3117
boruvka
599 Kč

Pravá kvasná borůvkovice. Netradiční specialita, která si zaslouží vyzkoušet.

3717
mirabelkovice
499 Kč

Horňácká mirabelkovice je díky peckám krásně voňává pálenka. Ve vůni i chuti najdete tóny mandlí až marcipánu.

1205
bezinka
499 Kč

Jemné méně tradiční destilát.

3711
williamska
499 Kč

Horňácká hruškovice williams z lokálního ovoce. Krásně voňavá, jemná a dobře pitelná. 

3114
hruskovice200
249 Kč

Horňácká hruškovice z lokálního ovoce. Tradiční, jemná a dobře pitelná. Přesně taková je tradiční hruškovice.

2738
hruskovice
479 Kč

Horňácká hruškovice z lokálního ovoce. Tradiční, jemná a dobře pitelná. Přesně taková je tradiční hruškovice.

1199
merunkovice200
249 Kč

Jaká vypadá pravá Horňácká Meruňkovice? Je folklórní, krásná a hlavně dobrá. A je z Kuželova.

2739
merunkovice
479 Kč

Jaká vypadá pravá Horňácká Meruňkovice? Je folklórní, krásná a hlavně dobrá. A je z Kuželova.

1202
mirabelka200
249 Kč

Horňácká mirabelkovice je díky peckám krásně voňává pálenka. Ve vůni i chuti najdete tóny mandlí až marcipánu.

2740
oske21
Limitka
2 990 Kč

Nesmírně vzácná pálenka z plodů největší jeřabin, jeřábu oskeruše.

3906
slivovice200
249 Kč

Horňácká Slivovice byla vždycky pojem. Horňácké ovoce při síle 50%. Co víc si přát.

2741
terkelica muskat
479 Kč

Terkelice je, ve slovenské a moravské vinařské oblasti, historický název pro destilát ze zkvašených matolin z hroznů révy vinné. Vlastně obdoba italské grappy.  

3123
terkelice palava
479 Kč

Terkelice je, ve slovenské a moravské vinařské oblasti, historický název pro destilát ze zkvašených matolin z hroznů révy vinné. Vlastně obdoba italské grappy.  

3124
tresnovice200
249 Kč

Tradiční 50% třešňovice je ideální parťák pro výjimečné chvíle.

2742
tresnovice
479 Kč

Tradiční 50% třešňovice je ideální parťák pro výjimečné chvíle.

1193
visnovice200
249 Kč

Jaká má být pravá Horňácká Višňovice? Lokální, tradiční a především lahodná. Prostě ta z Kuželova.

2743
visnovice
479 Kč

Jaká má být pravá Horňácká Višňovice? Lokální, tradiční a především lahodná. Prostě ta z Kuželova.

1196
zazvor
499 Kč

Kombinace ovocného destilátu se zázvorem je dnes už tradičním Valašským léčivem.

4233

Stránka 1 z 1 - 22 položek celkem