Destilérka Svach (Svachovka)

svach_cover

Destilérka Svach, chcete-li Svachovka vznikla na základech Svachova dvora. Vedle rybníku Glokáče, v lesnatém meandru řeky Vltavy, pod horou Kleť, kousek od Českého Krumlova jsou ohrady s ovcemi, jedna stará studna a několik manufaktur. 

Ony „manufaktury” jsou pivovar Glokner, čokoládovna Duetino a především destilérka Svach, ve které vzniká produkce ovocných destilátů, likéru a také jedinečné české whisky. V destilérce se silně dbá na hlídanou a řízenou fermentaci kvasu probíhající v nerezových kvasných tancích.

Pro pálení ovocných destilátů a zároveň whisky je technicky uzpůsobená destilační kolona i dóm lihových par. Kvalita destilace je postavena na důkladné kontrole celého procesu.

 

21 položek celkem
jablkovice
Novinka
379 Kč

Jablkovice má bohužel v ČR špatnou pověst. Mohou za to domácí pálenky z nekvalitních surovin. Jablkovice ze Svachovky je jiná. Prémiové suroviny stojí za prémiovou pálenkou.

waxwing gin
Novinka
Skladem (> 5 ks)
399 Kč

Jemný gin s kůrou italských bio citrónů a bergamotu. Lehká citrusová chuť s tóny chmele.

jerabinka new
Novinka
429 Kč

Jeřabinový geist (průtahový destilát) z jeřábu moravského sladkoplodého. Typická vůně a chuť s tóny třísloviny.

malinovice
Novinka
449 Kč

Průtahový malinový destilát (geist) okouzlí sladkou aromatičností.

merunkovice
Novinka
Objednáno (> 5 ks)
449 Kč

Jihomoravské meruňky odrůdy Velkoopavlovická, pozorné vedení kvasu a pomalá destilace. Zaklad voňavého ušlechtilého destilátu.

slivovice new
Novinka
449 Kč

Klasická 50ka. Slivovice s výrazně švestkovou, vyváženou chutí.

sipkovice new
Novinka
449 Kč

Průtahový destilát (geist) vznikající macerací zrálých šípků.

river dog tuzemak
Novinka
449 Kč

Tuzemák vyprodukovaný v rukodělné kvalitě. Velejemný líh, cukr, pravá vanilka a 12ti měsíční zrání v dubových sudech po Jack Daniels.

visnovice
Novinka
449 Kč

Jemnější a lehčí, pouze 43% destilát z vyzrálých višní.

brandy new
Novinka
Skladem (> 5 ks)
479 Kč

Pravá česká brandy. Kvalitní vínovice získala díky ležení v dubových sudech krásné vanilkové tóny.

hruskovice williams
Novinka
479 Kč

Ručně odstopkované hrušně odrůdy Williams v plné zralosti představují dokonalý základ dokonalé pálenky.

pivovice
Novinka
499 Kč

Pivní pálenka z ceněného a destilérce příbuzného pivovaru Glockner. Po zrání v sudech získal nejen pro pivní pálenky neobvyklou jemnost, ale i barvu, kterou máme s pivem...

zlata hruskovice
Novinka
549 Kč

Hrušková chuť a aroma s rafinovaností dubového sudu.

zlata slivovice
Novinka
549 Kč

Beskydské sudy dodali ovocné, bez pecek pálené slivovici nový rozměr. Zemitost a vyváženost.

boubon and sherry 42
Novinka
979 Kč

Whisky ze sladového ječmene a stařena v sudech po americkém bourbonu a sladkém Sherry Pedro Ximenez. Stočena do síly 42,4%.

laphroig 42
Novinka
979 Kč

Whisky ze sladového ječmene a stařena v sudech po silně kouřové whisky Laphroaig z ostrova Islay. Stočena do síly 42,4%.

boubon and pineau 52
Novinka
999 Kč

Whisky ze sladového ječmene, stařena v sudech po americkém bourbonu a francouzském červeném dezertním víně Pineau de Charentes. Stočena do síly 51,9%.

boubon and porto 46
Novinka
999 Kč

Whisky ze sladového ječmene stařena v sudech po americkém bourbonu a poté ještě jeden rok po Portském víně. Povedená kouřová whisky.

Nahoru
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 21 položek celkem