TŌSH Distillery Olomouc
TŌSH je červen 2018 a v srdci Hané – v Těšeticích blízko Olomouce vyrůstá lihovar. Tedy on už tu stál od konce 16. století, kdy ho nechal vybudovat opat olomouckého Klášterního Hradiska – Jiří Pavorin z Pavorinu…
TŌSH on vlastně vzniká podruhé.
TŌSH výroba se zaměřuje na suroviny z obilí z úrodné Hané. Roste všude okolo lihovaru. TŌSH pěkně od začátku, od zrníčka. Pomele se, odrmutuje, vykvasí a vydestiluje se voňavý destilát. Možná vás to překvapí, ale nejen ovoce, ale pšenice, žito a ječmen mají svoji vlastní intenzivní chuť. TŌSH, ona třeba žitná byla vždycky oblíbeným pitím.
TŌSH není to jen z naší hlavy. Navazujeme na tradici první české whisky – značky King Barley, vyráběné přímo tady u nás v pálenici od roku 1973. Všechno vybavení je původní. Od kvasných kádí, destilačního zařízeni, až po dubové sudy. První šarže King Barley whisky je od léta 2017 v bečkách.
TŌSH to by lihovar nebyl na Hané, kdyby nepálil i naše oblíbené ovocné destiláty -ŌVICE.
Unikátní spojení medu, whisky a koření. Naprosto nečekaná a přitom skvělá kombinace, jen poněkud sladší. Je to prostě špičkový dezert.
Gina je řada ginů ze sudu. Stejný destilát, pokaždé jiný vliv sudu. Tento je druhý v pořadí.
Lokální řemeslný gin, který chutná samotný a pozvedne i každý koktejl.
Na tento gin se šlo Od lesa a pro suroviny zase do lesa. Tōsh v něm najdete jenom bylinky a koření, které u nás roste.
BATCH NO 1 vyniká komplexní, vybalancovanou chutí s důrazem na svěží tóny černého rybízu a jalovce.
Řemeslný gin vytvořený pro legendární bar Modra myš. Vznikl tak gin, který pozvedne každý koktejl.
Na tento gin se šlo Od lesa a pro suroviny zase do lesa. Tōsh v něm najdete jenom bylinky a koření, které u nás roste.
Ginový likér. Tedy on to není likér. Neobsahuje ani gram cukru.
Bruno je ideální aperitiv. Hořkosladká chuť, jemné a svěží aroma koření vám učaruje.
Jakamarus ve verzi 1932, upravené, silnější a v nové lahvi. Ideální bitter pro barmany.
Legendární bylinný digestiv Jakamarus. Ideální digestiv po každém jídle, který podporuje zažívání a trávení. Jeho originální chuť je prověřena mnoha generacemi.
Gina je řada ginů ze sudu. Stejný destilát, pokaždé jiný vliv sudu. Třetí díl série.
TOSH hrušky jsou z kyjovska, jsou pomalu vykvašeny ušlechtilými kvasinkami a pečlivě oddestilované. Typicky voňavý destilát s nezaměnitelnou, jemnou chutí a vůní...
Řemeslný gin vytvořený pro legendární bar Modra myš. Vznikl tak gin, který pozvedne každý koktejl.
Nejolomoučtější ze slivovic. Jednodruhový destilát. Švestky odrůdy Stanley.
Neobvyklá pivní pálenka. Pro TWIN bylo použito pivo ve stylu Bock z produkce pivovaru Chomout z Olomouce.
Stránka 1 z 1 - 25 položek celkem