GALLI DISTILLERY

Zdeněk a Radka Kohoutovi a jejich rodinná palírna
Řemeslný rodinný lihovar navazuje na 15-ti letou tradici pěstitelského pálení v Dolním Podluží v Lužických horách. Cesta GALLI DISTILLERY není jednoduchá, ale určitě přinese úspěch nejen palírně samotné, ale rodnému kraji rodiny Kohoutových.

Rozvoj regionu
Tam kde to jde, tak se palírna maximálně snaží spolupracovat s českými a hlavně regionálními dodavateli. Ovoce pro ovocné destiláty palírna nakupuje primárně od Českých pěstitelů z Děčínska, Litoměřicka, Českolipska, okolí Slaného. Snaží se rozvíjet region a jeho blízké okolí.
Pusťte si video o palírně ▾
Řazení produktů
Výpis produktů
Jemná chuť bylin přechází do sladkého prohřátí. Digestiv par excellence. 81,3b / 100 2025 Stříbrná medaile • Hodnoceno 2025 Vůně Čistota...
Parádní zázvorový likér. Přesně takový, jaký si jej představíte. Hřeje, pálí, štípe, nemocím nepřeje :-). 84,3b / 100 2025 Zlatá medaile • Hodnoceno 2025...
Jemná chuť bylin přechází do sladkého prohřátí. Digestiv par excellence. 81,3b / 100 2025 Stříbrná medaile • Hodnoceno 2025 Vůně Čistota...
Dvě odrůdy hrušek (Konference a Bohemica) společně prokvasili, prošli destilací a poté odpočinuli několik měsíců v sudu.
Vůně láká svěžím jablkem. Destilát ovšem tak svěží není. Vždyť zrál několik měsíců v dubovém sudu, který pálenku doplnil o další chuťové vrstvy. 83,3b / 100...
Ovocný destilát vyráběný trojstupňovou destilací. Slivovice je kvašená bez pecek pro získání jemné chuti a vůně.
Ovocný destilát vyráběný trojstupňovou destilací. Slivovice je kvašená bez pecek pro získání jemné chuti a vůně.
Jemný višňový destilát z odrůdy višní, kterou si netroufáme vyslovit ani napsal :-). 89,7b / 100 2025 Stříbrná medaile • Hodnoceno 2025 Vůně Čistota...
Jemný višňový destilát z odrůdy višní, kterou si netroufáme vyslovit ani napsal :-). 89,7b / 100 2025 Stříbrná medaile • Hodnoceno 2025 Vůně Čistota...
Už jen přivonění vás posadí na židli. První doušek ten už posílá do kolen.
Suchý gin od GALLI Distillery s medem z Litoměřicka, jemnou nasládlostí a lehce slaným závěrem.
Citrusový gin od GALLI Distillery s pomerančem, limetkou, grapefruitem a mátou přináší mimořádně svěží chuť, která vynikne samotná i v kombinaci s tonikem.
