Jablkovice
Nejprodávanější
V dokonalé fázi zralosti sklizená jablka z jihočeských Lhenic přeměnil zázrak přírody (kvašení) a um destilatéra v lehkou voňavou pálenku.
Brandy vyráběná v malých sériích. Využijte jedinečnou příležitost na ochutnání této speciální dobroty.
Jablkovice, která zrála v dubových sudech 18. měsíců. Nebojíme se ji nazvat kalvadosem.
Jablkovice je po slivovici druhá nejčastěji pálený destilát v ČR. Jablkovice je vypálená z čerstvých českých jablíček odrůdy Melrose v měděné destilační komoře.
Kvalitní česká jablka, nejlepší destilační aparatura Arnold – Holstein a pečlivý proces destilace. To stojí u zrodu jemného 45 % destilátu. Luxusní jablkovice.
Jablkovice z českých jablíček odrůd Rubín a Melodie. Melodie chutí při pití doslova hraje na jazyku.
Jablkovice má bohužel v ČR špatnou pověst. Mohou za to domácí pálenky z nekvalitních surovin. Jablkovice ze Svachovky je jiná. Prémiové suroviny stojí za prémiovou pálenkou.
Klasický destilát z jablek pálený v souladu s předpisy kašrut (כשרות). V Bohdanči prostě pálí nejen skvěle, ale i kosher.
Klasická česká pálenka. V tomto případě z pálená v Jižních Čechách a z vyzralých Jihočeských jablíček. Ochutnejte jablka v té nejkrásnější podobě.
Investiční alkohol je dnes běžná věc. V ČR je obvyklá spíše na úrovni lahví. Teď máte možnost podílet se na vzniku svého vlastního barikového soudku jablečné brandy a...
Jablkovice je trochu neprávem podceňovaný destilát. Výroba je pro ovocné destiláty klasická: zralá jablka se zpracují na kvas, který se destilací přemění v pálenku. Ta si ještě nějakou chvilku poleží než dozraje a je k ochutnání.
Nejznámějším typem jabléčného destilátu je Calvados (původem francouzský). Ten má lehce odlišný postup výroby. Nekvasí totiž kvas drcených či krájených jablek, ale z jablečného moštu. Další odlišností je dlouhé zrání v sudech. Výsledný jemný destilát často převálcuje i tu nejkvalitnější brandy.