Jablkovice

7 položek celkem
jablkovice lžín
Skladem (1 ks)
380 Kč

Klasická česká pálenka. V tomto případě z pálená v Jižních Čechách a z vyzralých Jihočeských jablíček. Ochutnejte jablka v té nejkrásnější podobě.

jablečný destilát
Tip
400 Kč

Jablkovice je po slivovici druhá nejčastěji pálený destilát v ČR. Jablkovice je vypálená z čerstvých českých jablíček odrůdy Melrose v měděné destilační komoře. Vůně:...

jablkovica
Limitka
Skladem (2 ks)
420 Kč

Jablkovice z českých jablíček odrůd Rubín a Melodie. Melodie chutí při pití doslova hraje na jazyku.

calvados
Medaile Limitka
1 000 Kč

Brandy vyráběná v malých sériích. Využijte jedinečnou příležitost na ochutnání této speciální dobroty.  Chuť: Chuť objímající mlsné jazyky  Obsah alkoholu: 45%...

calvados brus
Tip Medaile Limitka
1 150 Kč

Brandy vyráběná v malých sériích. Využijte jedinečnou příležitost na ochutnání této speciální dobroty.  Chuť: Chuť objímající mlsné jazyky  Obsah alkoholu: 45%...

calvados
Limitka
1 500 Kč

Ušlechtilý jablečný destilát zrající v dubových sudech. Limitovaná roční edice je 600 ks láhví.

medailisti se sklem
Medaile Limitka
3 000 Kč

Unikátní kombinace toho nejlepšího, co se v roce 2018 v ČR urodilo a vydestilovalo. Navíc v překrásném dárkovém balení, které oslní obdarovaného. 3x 0,5l destilátu, 2x...

Jablkovice je trochu neprávem podceňovaný destilát. Výroba je pro ovocné destiláty klasická: zralá jablka se zpracují na kvas, který se destilací přemění v pálenku. Ta si ještě nějakou chvilku poleží než dozraje a je k ochutnání.

Nejznámějším typem jabléčného destilátu je Calvados (původem francouzský). Ten má lehce odlišný postup výroby. Nekvasí totiž kvas drcených či krájených jablek, ale z jablečného moštu. Další odlišností je dlouhé zrání v sudech. Výsledný jemný destilát často převálcuje i tu nejkvalitnější brandy.