Medoviny
Výroba nápojů ze zkvašeného medu je doložena už ve starověkém Sumeru. V Evropě ji dokládají nálezy z 5. století př. n. l.
Při výrobě medoviny je třeba zachovávat dokonalou čistotu a přesnou teplotu. Výroba sestává z několika hlavních fází: vaření, kvašení, dokvašování, filtrace a čeření a dezertace. Základní suroviny med a voda se dávají výsledné medovině nejen chuť, ale i barvu. Z lučního medu je medovina světlejší, z lesního tmavší a nejtmavší je z medu medovicového.
V 11.-12. století patřily české země k významným exportérům medoviny. V poslední době se odehrává obrození tohoto lahodného nápoje, díky kterému se na trh dostávají skvělé medoviny nejvyšší kvality. Díky zvýšenému prodeji medoviny rovněž klesla i cena medoviny.
Nejprodávanější
Originální medovina snoubí chuť medu s výluhem z bylin a koření.
Výjimečný alkohol s nádechem portského vína a dubového dřeva.
Na lihovaru Agnes je sympatické, že používají takřka výhradně své suroviny. Pro pálenky vlasní sady, pro medoviny med od vlastních včelstev.
Na základě starých receptur vyrobená a dubových sudech zrající medovina.
Medovina spojená s výluhem z ořechů má jemnou oříšky opracovanou chuť, která vás okouzlí.
Ohnivá skořice a slaďoučký med. Kombinace, kterou doporučujeme vyzkoušet.
Medovina nejvýraznějšího charakteru v sobě snoubí celkem 21 bylin, které tvoří znamenitou sladkohořkou chuť.
Sváteční mandlová medovina vynikne především v předvánočním období.
Na lihovaru Agnes je sympatické, že používají takřka výhradně své suroviny. Pro pálenky vlasní sady, pro medoviny med od vlastních včelstev.
Louhování skořicové kůry v medovině zanechalo nezaměnitelnou chuť. Ta je ponechána bez dalšího koření či bylin.
Lahodná kombinace chmelu a medu podtržená hřebíčkem.
Pan Vorlíček nechává vlastně většinu výroby medoviny na přírodě. Jen z vody, květového medu a macerovaného propolisu vzniká lehká medovina omamného aromatu.
Vyvážená chuť medu a znamenitého puškvorce vyladěná meduňkou.
Vytříbené spojení chutí pomerančové kůry, skořice, pelyňku a kardamomu působí až perníkově.
Aroma a chuť medoviny v té nejčistší podobě.
Medovina z akátového medu je jednou z nejoblíbenější a nejprodávanějších jednodruhových medovin. Má velmi jemnou sladkou chuť a je vyrobena pouze z kvalitního akátového medu.
Na lihovaru Agnes je sympatické, že používají takřka výhradně své suroviny. Pro pálenky vlasní sady, pro medoviny med od vlastních včelstev.
Clara - ovocná medovina prokvašená s moštem červeného vína, odrůdy Cabernet.
Sladkou medovou chuť ještě umocňují tóny bezových květů.
Nechte se okouzlit výraznou sladkou chutí medoviny ze slunečnicového medu. Med, ze kterého je vyrobena, obsahuje veliké množství pylu a prvopočátek chuti medoviny je právě v něm.
Ochutnejte vynikající medovinu z lesního medu, obsahující pouze přírodní látky.
Tradiční potštejnská medovina má vynikající chuťové vlastnosti a špičkovou kvalitu. Vyrábíme se z úplně prvních kvalitních jarních medů z pampelišek, čerstvě rozkvetlých rostlin...
Med a šťáva z višní vytváří v Monique velmi intenzivní aroma a sladkou chuť. Jednoduše jednu z nejlepších medovin vůbec.
Clara - ovocná medovina prokvašená s moštem červeného vína, odrůdy Cabernet.
Medovina světlé až vodové barvy s dominantní vůní medu.