Medoviny

Výroba nápojů ze zkvašeného medu je doložena už ve starověkém Sumeru. V Evropě ji dokládají nálezy z 5. století př. n. l.

Při výrobě medoviny je třeba zachovávat dokonalou čistotu a přesnou teplotu. Výroba sestává z několika hlavních fází: vaření, kvašení, dokvašování, filtrace a čeření a dezertace. Základní suroviny med a voda se dávají výsledné medovině nejen chuť, ale i barvu. Z lučního medu je medovina světlejší, z lesního tmavší a nejtmavší je z medu medovicového.

V 11.-12. století patřily české země k významným exportérům medoviny. V poslední době se odehrává obrození tohoto lahodného nápoje, díky kterému se na trh dostávají skvělé medoviny nejvyšší kvality. Díky zvýšenému prodeji medoviny rovněž klesla i cena medoviny.

 

Nejprodávanější

kapky
 
449 Kč
orechova
Medovina z Vysočiny ořechová 13% 0,5l
Skladem (>5 ks)
SLAMA-ORECH
 
179 Kč
mandlova
Medovina z Vysočiny mandlová 13% 0,5l
Skladem (>5 ks)
SLAMA-MAND
 
179 Kč
47 položek celkem
kapky
449 Kč

Parťák pro sychravé počasí i špatnou náladu. Kouzelná kombinace vlastností medu, slivovice a bylin.

623
orechova
179 Kč

Medovina spojená s výluhem z ořechů má jemnou oříšky opracovanou chuť, která vás okouzlí.

SLAMA-ORECH
mandlova
179 Kč

Méně sladká medovina s lehce hořkou mandlovou notou.

SLAMA-MAND
Poněšická Medovina mandlová (RETRO) 14,5% 0,5l
149 Kč

Archivní medovina vytažená z útrob Poněšického lihovaru na naše narozeniny.

PON-RETRO-MEDOV
skoricova
229 Kč

Louhování skořicové kůry v medovině zanechalo nezaměnitelnou chuť. Ta je ponechána bez dalšího koření či bylin.

HREBEC-SKORICOVA
skoricova
179 Kč

Ohnivá skořice a slaďoučký med. Kombinace, kterou doporučujeme vyzkoušet.

SLAMA-SKOR
monique22 1
Medaile
299 Kč

Med a šťáva z višní vytváří v Monique velmi intenzivní aroma a sladkou chuť. Jednoduše jednu z nejlepších medovin vůbec.

543
clara
299 Kč

Clara - ovocná medovina prokvašená s moštem červeného vína, odrůdy Cabernet.

540
propolis
Tip
299 Kč

Pan Vorlíček nechává vlastně většinu výroby medoviny na přírodě. Jen z vody, květového medu a macerovaného propolisu vzniká lehká medovina omamného aromatu.

537
vorvol2
329 Kč

Medovina světlé až vodové barvy s dominantní vůní medu.

531
grenage
699 Kč

Grenache Noir je skvělou volbou pro milovníky medovin, kteří hledají vysoce kvalitní produkt.

6318
konopna
229 Kč

Jedinečná konopná medovina.

6099
clara
299 Kč

Clara - ovocná medovina prokvašená s moštem červeného vína, odrůdy Cabernet.

856
bezova1
299 Kč

Sladkou medovou chuť ještě umocňují tóny bezových květů.

4161
pohankova
Limitka
279 Kč

Netradiční medovina z netradičního medu.

4086
cerveny rybiz2
299 Kč

Kdo by neměl rád rybíz. Ten, který byl použit pro tuto medovinu pochází od pěstitele z Rychnova pod Kněžnou.

4065
medovina pivo
199 Kč

Přírodní medovina ze Zelené Bohdanče obohacená o přidaný celý chmel.

3615
m sud
279 Kč
3612
archivni
429 Kč

Speciál ze sudu po Barrique víně 15letá medovina má sušší zaoblenou chuť a příjemné aroma typické pro barikový sud.

HREBEC-15
10leta
449 Kč

Výběrový ročník jedné z nejúspěšnějších medovin se před 10 lety zavřel do dubového sudu, kde spokojeně odpočíval. Teď se může probudit na vašem stole.

HREBEC-10
wood aged
379 Kč

Výjimečný alkohol s nádechem portského vína a dubového dřeva.

HREBEC-WOOD
orechova
229 Kč

Ojedinělá kombinace hořkého ořechu a sladkého medu.

HREBEC-ORECH
klasterni
229 Kč

Vyvážená chuť medu a znamenitého puškvorce vyladěná meduňkou.

HREBEC-KLASTERNI
staroceska
229 Kč

Vytříbené spojení chutí pomerančové kůry, skořice, pelyňku a kardamomu působí až perníkově.

HREBEC-STAROCESKA
bylinna horka
229 Kč

Medovina nejvýraznějšího charakteru v sobě snoubí celkem 21 bylin, které tvoří znamenitou sladkohořkou chuť.

HREBEC-BYLINNA
mandlova
229 Kč

Sváteční mandlová medovina vynikne především v předvánočním období.

HREBEC-MANDLE
knizeci
229 Kč

Lahodná kombinace chmelu a medu podtržená hřebíčkem.

HREBEC-KNIZE
tradicni
229 Kč

Aroma a chuť medoviny v té nejčistší podobě.

HREBEC-TRADICNI
broskvová
249 Kč

Medovina, ve které byly naloženy celé broskve.

3147
levand1
Limitka
279 Kč

Levandule se jako ingredience do medoviny vyloženě nabízí! Kombinace s českým medem je úžasná – medovina tak získává jemnou květinovou chuť. 

2907
visnova
249 Kč

Medovina s výraznou vůní a úžasnou chutí, která na jazyku zanechá lehkou vzpomínku na poctivý kompot.

PLEV-LES3
bezova
Pleva Medovina bezová 11,6% 0,5l
Momentálně nedostupné
299 Kč

Černý bez jako jednu z nejznámějších bylinek netřeba dlouze představovat. Popíjení bezové medoviny je podobné jako když si člověk utrhne bezový květ a přičichne.

PLEV-LES2
ze slunecnicoveho
249 Kč

Nechte se okouzlit výraznou sladkou chutí medoviny ze slunečnicového medu. Med, ze kterého je vyrobena, obsahuje veliké množství pylu a prvopočátek chuti medoviny je právě v něm.

PLEV-SLUNE
akat
279 Kč

Medovina z akátového medu je jednou z nejoblíbenější a nejprodávanějších jednodruhových medovin. Má velmi jemnou sladkou chuť a je vyrobena pouze z kvalitního akátového medu.

PLEV-AKAT
lesního medu
269 Kč

Ochutnejte vynikající medovinu z lesního medu, obsahující pouze přírodní látky.

PLEV-LES
potstejn
249 Kč

Tradiční potštejnská medovina má vynikající chuťové vlastnosti a špičkovou kvalitu. Vyrábíme se z úplně prvních kvalitních jarních medů z pampelišek, čerstvě rozkvetlých rostlin...

PLEV-POTST
josta
249 Kč

Josta je křížencem černého rybízu a angreštu. Dá se říci, že z každého si bere to nejlepší. Má skvělou chuť, je velmi aromatická. Asi si tak dokážete představit, proč pana Plevu...

PLEV-JOST
lipova
269 Kč

Jemná odrůdová medovina z lipového medu.

PLEV-LIP
svestkova
249 Kč

Zkombinujte medové víno a švestky. Co vznikne? Láska…teda chuť, do které se zamilujete.

PLEV-SVEST
medovy
Tip
699 Kč

Jeden z nejhůře sehnatelných likérů na trhu. Nefiltrovaný, zakalený a dobrý.

1922
zlata sud
249 Kč

Na základě starých receptur vyrobená a dubových sudech zrající medovina.

SLAMA-BARIQ
visnova
179 Kč

Jemná a sladká chuť se kombinuje s nakyslou chutí višní.

SLAMA-VIS
original
179 Kč

Originální medovina snoubí chuť medu s výluhem z bylin a koření.

SLAMA-ORIG
king barley liker
Tip
King Barley ligueur 35% 0,5l
Momentálně nedostupné
379 Kč

Unikátní spojení medu, whisky a koření. Naprosto nečekaná a přitom skvělá kombinace, jen poněkud sladší. Je to prostě špičkový dezert.

783
medovina mandlova
229 Kč

Na lihovaru Agnes je sympatické, že používají takřka výhradně své suroviny. Pro pálenky vlasní sady, pro medoviny med od vlastních včelstev.

515
medovina
229 Kč

Na lihovaru Agnes je sympatické, že používají takřka výhradně své suroviny. Pro pálenky vlasní sady, pro medoviny med od vlastních včelstev.

514
medovina visen
229 Kč

Na lihovaru Agnes je sympatické, že používají takřka výhradně své suroviny. Pro pálenky vlasní sady, pro medoviny med od vlastních včelstev.

324