Medoviny
Výroba nápojů ze zkvašeného medu je doložena už ve starověkém Sumeru. V Evropě ji dokládají nálezy z 5. století př. n. l.
Při výrobě medoviny je třeba zachovávat dokonalou čistotu a přesnou teplotu. Výroba sestává z několika hlavních fází: vaření, kvašení, dokvašování, filtrace a čeření a dezertace. Základní suroviny med a voda se dávají výsledné medovině nejen chuť, ale i barvu. Z lučního medu je medovina světlejší, z lesního tmavší a nejtmavší je z medu medovicového.
V 11.-12. století patřily české země k významným exportérům medoviny. V poslední době se odehrává obrození tohoto lahodného nápoje, díky kterému se na trh dostávají skvělé medoviny nejvyšší kvality. Díky zvýšenému prodeji medoviny rovněž klesla i cena medoviny.
Nejprodávanější
Na lihovaru Agnes je sympatické, že používají takřka výhradně své suroviny. Pro pálenky vlasní sady, pro medoviny med od vlastních včelstev.
Na lihovaru Agnes je sympatické, že používají takřka výhradně své suroviny. Pro pálenky vlasní sady, pro medoviny med od vlastních včelstev.
Likér spojující lehkou kyselost višní s kořením a sladkostí medu. Dokonale vyvážená lahůdka.
Spojení jemné chuti originální Hřebečské medoviny a nahořklého yuzu rozjede každou párty!
Medovina nejvýraznějšího charakteru v sobě snoubí celkem 21 bylin, které tvoří znamenitou sladkohořkou chuť.
Vyvážená chuť medu a znamenitého puškvorce vyladěná meduňkou.
Lahodná kombinace chmelu a medu podtržená hřebíčkem.
Sváteční mandlová medovina vynikne především v předvánočním období.
Ojedinělá kombinace hořkého ořechu a sladkého medu.
Louhování skořicové kůry v medovině zanechalo nezaměnitelnou chuť. Ta je ponechána bez dalšího koření či bylin.
Vytříbené spojení chutí pomerančové kůry, skořice, pelyňku a kardamomu působí až perníkově.
Aroma a chuť medoviny v té nejčistší podobě.
Výjimečný alkohol s nádechem portského vína a dubového dřeva.
Unikátní spojení medu, whisky a koření. Naprosto nečekaná a přitom skvělá kombinace, jen poněkud sladší. Je to prostě špičkový dezert.
Unikátní spojení kvalitního medu, vody, višňové šťávy a ušlechtilých kmenů kvasinek.
Ohnivá skořice a slaďoučký med. Kombinace, kterou doporučujeme vyzkoušet.
Nechte se okouzlit výraznou sladkou chutí medoviny ze slunečnicového medu. Med, ze kterého je vyrobena, obsahuje veliké množství pylu a prvopočátek chuti medoviny je právě v něm.
Clara - ovocná medovina prokvašená s moštem červeného vína, odrůdy Cabernet.
Sladkou medovou chuť ještě umocňují tóny bezových květů.
Pan Vorlíček nechává vlastně většinu výroby medoviny na přírodě. Jen z vody, květového medu a macerovaného propolisu vzniká lehká medovina omamného aromatu.
Medovina světlé až vodové barvy s dominantní vůní medu.
Med a šťáva z višní vytváří v Monique velmi intenzivní aroma a sladkou chuť. Jednoduše jednu z nejlepších medovin vůbec.
Parťák pro sychravé počasí i špatnou náladu. Kouzelná kombinace vlastností medu, slivovice a bylin.