Pozor: Kamenný obchod je přestěhován na novou adresu (Prusíkova 2577/16, Praha 13).

Palírna Radlík

background

V roce 1998 vznikla jedna z prvních pěstitelských pálenic ve Středočeském kraji. Pěkně poctivě na dvoukotlové měděné aparatuře tu dodnes destilují pro pěstitele ze širokého okolí.

Mimo pěstitelské pálení se věnují tvorbě vlastních autorských destilátů. Produkce autorských destilátu není o množství. Obvykle jde o limitované série destilátů, které pouští do světa pouze, když jsou na ně hrdí.

Řízené kvašení, pomalé pálení na klasické dvoukotlové měděné aparatuře, řemeslný a osobní přístup je kombinován s moderními postupy a inovacemi. Misí lihovaru je posouvat ovocné pálenky mezi prestižní ušlechtilé destiláty.

21 položek celkem
ananas
Limitka
790 Kč

Intenzivní, relativně řízná, líbivě nasládlá pálenka a rozhodně hodně nezvyklá. Taková je ananasová pálenka.

225
bezinka
Vyzkoušeno
Radlík Bezinkovice 45% 0,5l
Momentálně nedostupné
599 Kč

Sladce voňavý destilát vyráběný v malých seriích. Držitel medaile ze San Francisco World Spirits Competition. 

83
hruska clapp
549 Kč

Byť píšeme, že jde o hruškovici Clappovu, není to tak úplně pravda. Jde o blend dvou odrůd (hrušeň Clappova a Lucasova). Clappova je zastoupena výrazněji.

1982
hruska muskatelka
Limitka
699 Kč

Muškatelka je stará a vzácká odrůda hrušky. Je silně aromatická, má nasládlou chuť. No prostě ideální základ dobré pálenky.

2660
hruska dubova
799 Kč

Medově ovocnou chuť hrušek po zrání v sudech doplňují tóny vanilky, ořechu a částečně i čokolády.

1988
jablko melrose
Tip
479 Kč

Jablkovice je po slivovici druhá nejčastěji pálený destilát v ČR. Jablkovice je vypálená z čerstvých českých jablíček odrůdy Melrose v měděné destilační komoře.

82
jablko, sud
Limitka
799 Kč

Destilát, který vznikl blendem několika odrůdových destilátů, které zrály v sudech odlišnou dobu.

2288
jerabinka
Limitka
899 Kč

Pravá, kvasná jeřabinka nabízí nepoznanou intenzitu chutě jeřabin.

2684
kdoule
Tip
799 Kč

Kdoulovice je ovoce, které v plné kráse ukazuje kouzlo destilace. Kdoule, extrémně aromatické ovoce, které ovšem kvůli své tvrdosti vlastně nejde čerstvé ochutnat přetváří do...

3039
malina
Vyzkoušeno Limitka
1 490 Kč

Unikátní kvasná pálenka v limitovaném množství. Každá láhev obsahuje rovných 9 kg malin v jejich nejčistší podobě. Jde o vzácné pití pro vzácné okamžiky.

81
mandarinka
Limitka
799 Kč

Netradiční kvasný destilát vyrobený z dokonale zralých a pečlivě oloupaných mandarinek.

3063
merunka
Radlík Meruňkovice 45% 0,5l
Momentálně nedostupné
549 Kč

Vypálíte-li tradiční metodou dvojité destilace šťavnaté vyzrálé meruňky odrůdy velkopavlovická, dostanete ušlechtilou pálenku neskutečné vůně.

237
mirabelka
Limitka
599 Kč

Asi nejvyhledávánější vlastností mirabelkovic je jejich výrazné mandlové aroma. A to tady najdete.

2567
karlatka
Vyzkoušeno
599 Kč

Původní odrůda švestek, kterou všemožné choroby de facto zařadily do červené knihy ovocných stromů. Nesmírně vzácná pálenka, která je v neposlední řadě neskutečně dobrá.

786
slivovice dub
Limitka
799 Kč

Slivovice z dubového sudu snoubí ovocné chutě s vanilkovým nádechem, který dodává sud.

2859
tresnovice
499 Kč

Vzácný destilát. V tomto případě pálen v miniaturních sériích. Nasládlá chuť.

85
vinovice
Tip Medaile Vyzkoušeno
649 Kč

Nejlepší Vínovice, která vzniká v České Republice. Při ochutnání rychle pochopíte důvody, proč získává tolik ocenění. Jemný destilát o síle 45% s aromatem vinného parfému.

84
vinovice dubova
Tip Vyzkoušeno
899 Kč

Dosavadní špička autorské tvorby lihovaru. Blend několika ročníků stařených v dubových sudech. Jemný, plný, vznešený ovocný destilát.

2030
vinovice muskat
549 Kč

Hrozny z odrůd muškátů jsou jedny z nejvhodnějších k výrobě pálenky. No a tady je.

2168
visnovice
Tip
599 Kč

Višňovice je tradičně destilát spojený s přípitkem po dobrém jídle. 

246

Stránka 1 z 1 - 21 položek celkem