Gin
Gin je důkaz, že jalovec může mít víc podob než firemní večírek po třetím drinku.
Od suché klasiky London Dry přes ovocné a sudově zralé giny až po trnkové lahve, borovičky a ginové úlety. Všechno, co voní po jalovci a má charakter, najdete tady.
Ginů je na světe snad více druhů než kombinací bylin, ze kterých se připravuje. Nejznámnější je London dry gin.
Hlavní ingrediencí ginu je jalovec. Ostatní složení se liší. Výrobci si s dalším obsahem hrají, díky čemuž si svůj gin najde každý. Používají se citrusové plody, anýz, andělika, lékořice, mandle, baobab, koriandr, muškátový oříšek, spousta druhů pepře a mnoho dalších.
Řazení produktů
Výpis produktů
Nový gin, celá nová značka, za kterou stojí zavedená palírna Agnes.
Jemný gin s kůrou italských bio citrónů a bergamotu. Lehká citrusová chuť s tóny chmele.
Co se vám vybaví, když se řekne Itálie? Jídlo, teplý vítr od moře, vůně citrusů? Roadtrip?
Legendární a jedinečná. Slovácká borovička je tradičním produktem vizovického regionu a navazuje na historii výroby borovičky již z 19. století.
Děvet bylin a koření utváří tento moderní gin. Elegantní, svěží a komplexní, který vás okouzlí svou vůní i chutí. Gin stvořený na míru pro barmany a baristy, zároveň fantastický...
Harmonie citrusové svěžesti a jemné ovocné sladkosti tropického ananasu.
Harmonický nápoj s jemně nasládlou, dřevitě ovocnou chutí, v níž se snoubí přírodní sladkost borůvek, malin a višní s hladkou kulatostí ginu.
Druhá limitovaná edice Aquavitu. Nápoje, který má své kořeny ve Skandinávii a v překladu znamená „voda života“.
Levandulový gin je pro lihovarníky skutečným oříškem. Vyladit množství levandule je kumšt vážený na gram přesně.
Projekt ginu Provokatéra začal zakázkovou výrobou ginu pro dva pražské bary - Parlour bar a Back Doors bar. Celá první várka Provokatéra byla určená právě pro tyto dva podniky.
Na tento gin se šlo Od lesa a pro suroviny zase do lesa. Tosh v něm najdete jenom bylinky a koření, které u nás roste.
Řemeslný gin vytvořený pro legendární bar Modra myš. Vznikl tak gin, který pozvedne každý koktejl.
Už na první pohled je spojení kuliček jalovce a borůvek zajímavé. Však jsou podobně velké, mají podobnou barvu. Důležitá je ovšem chuť a tady je to spojení velmi netradiční a...
Tři roky zkoušel, ochutnával a vymýšlel Honza Kadlec svůj gin. Od začátku věděl jedno - nebude postaven na velejemném lihu. Jako základ bude využit ušlechtilý destilát.
Šťávou pukající grepy. Nezralý, nádherně vonící pepř. Na dovolenou ani není třeba, chuť léta je uvnitř této lahve.
Dokonalé ginové opojení, které chytne za srdce každého milovníka lanýžů. V této sezónní limitce se s nimi fakt nešetřilo. Vůně a chuť lanýžů z lahve doslova čiší.
První poctivý a z bylinek vydestilovaný gin v České republice. Hlavní složky = grains of paradise, levandule, čerstvá pomerančová kůra, meduňka a lípa srdčitá.
Opravdu netradiční gin jehož základem není obilný líh, ale jahodovice.
ENDORPHIN LONDON DRY GIN je klasický, suchý gin typu London dry – bez přidaného cukru či jiných sladidel.
Sladší gin, ve které nehraje hutná jalovcová chuť hlavní roli.
Gin z řady Gold Cock obsahuje koriandr, kardamon, anděliku, kosatec, lékořici, pelyněk, pomerančovou a citronovou kůru a samozřejmě černý jalovec. Vše je macerováno a průtahově...
První Sloe Gin vyprodukovaný v ČR. Likér získaný dlouhou macerací mrazem políbených trnek v London Dry Ginu z produkce Little Urban Distillery pana Urbánka. V ročníku vzniká...
Lokální řemeslný gin, který chutná samotný a pozvedne i každý koktejl.
Silný nápoj složený z výrazných bylin. Zahřeje srdce a osvěží mysl.
Degustační sada ginů ENDORPHIN v dárkovém kartonovém balení.
Klasický gin? Ale kdeže. Little Urban Matured vznikl uložením klasického London Dry Gin do soudků ze srbského jalovce. Dřevitá jalovcová chuť a barva.
Světově jedinečný ginový likér vznikající z London Dry Ginu a aronie. Lehce nakyslá chuť.
Jalovec, koriandr, citrusové plody, guinejský pepř, heřmánek a další byliny. Poctivý řemeslný gin.
Svěží chuť jalovce podpořená čerstvou rebarborou, grapefruitem a bazalkou.
3. limitovaná edice ginu Ginza inspirovaná zemí vycházejícího slunce
BATCH NO 1 vynika komplexni, vybalancovanou chuti s durazem na svezi tony cerneho rybizu a jalovce.
Jak se do lesa volá, tak se z lesa ozývá. Když použijete kvalitní jalovec, tak dostanete kvalitní Borovičku. Hipsterský gin.
Kromě toho, že je šafrán setý tak vzácný, je rovněž velmi zdravý a má na tělo hned několik pozitivních účinků. Ochutnejte sami.
Limitovaná edice višňového ginu. Základní receptura vychází z rodinného receptu na višňový likér rodiny Pilátových z Klobouk u Brna. Receptura i výrobní postup se lehce upravila...
Gin Waxwing je příjemný, elegantní a vyvážený. Citrusové tóny, jemný dotek chmele a v dochuti typický jalovcový závěr.
Gin Waxwing je příjemný, elegantní a vyvážený. Citrusové tóny v růžové variantě doplňuje jahodová sladkost.
Klasický suchý gin typu London Dry, bez přidaného cukru či jiných sladidel.
Aperitivní ginový zážitek, ve kterém ochutnáte (mimo jiné) netradiční spojení šáfránu a fenyklu,
Borovička vypálená z českého lokálního jalovce pro restaurace Lokál.
Ginový likér. Tedy on to není likér. Neobsahuje ani gram cukru.
Jak se do lesa volá, tak se z lesa ozývá. Když použijete kvalitní jalovec, tak dostanete kvalitní Borovičku. Hipsterský gin.
Sluncem prozářený okamžik, kde hlavní roli hraje šťavnatý pomeranč a vůně růžových plátků, bezu a heřmánku.
Degustační set skrývá tři 200 ml lahvičky bestsellerů z Garage22.
Limitovaná edice, kde se potkává sladká drzost kiwi s bylinkovou hloubkou řapíkatého celeru.
Destilát, který vznikl jako pocta whisky komunitě a atmosféře Prague Spirit Festu. Místo klasického velejemného obilného destilátu se použil nestařený sladový destilát - new...
Hrdá duhová gin limitka vyrobená pro letošní, již patnáctý ročník festivalu Prague Pride.
Hladký, jemně nasládlý gin ve stylu Old Tom, který vzdává poctu řemeslu a respektu. Charakter a legenda v jedné lahvi – ne každý Tom je Old, ale každý Old Tom stojí za pozornost.
Okurková ginová paráda do parného dne. Chcete klasický G&T v dokonalém podání? Toto je váš základ!
Objevte jedinečný gin Pálava, který kombinuje tradiční řemeslné postupy s kouzlem jihomoravské přírody. Je pečlivě vyroben z lokálního výběru těch nejkvalitnějších botanicals,...
Grandson's Bergamot & Williams gin je nejnovějším ginovým počinem z produkce Poněšického lihovaru.
V Poněšicích vznikl gin, který vás okouzlí vůní i chutí – jemně sladší, plný lesních bylinek a ovoce.
Tradiční metoda destilace jalovce, doplněného pečlivě vybranou směsí bylin a koření.
Některé giny stojí na exotických botanicals. Bee Gees Gin stojí na práci tisíců včel.
Chipotle papričky, citrusy, jalovec. Vybalancovaná chuť, která pojí ostrost papriček, svěžest citrusů a sladkost jalovce.
Ema stojí na kombinaci obilného a ovocného lihu – každý z nich na sebe váže aromata trochu jinak. Pečlivým laděním poměru bylo dosaženo toho, že Ema nese maximum vůní, které do...
Spojení dvou světů – obilného a ovocného destilátu – dalo vzniknout ginu, který je čistý, jemný a překvapivě osvěžující.
První edice TŌSH Gin Spektrum přináší spojení jalovce, českého máku a omamně voňavého lipového květu se zářivě lipovou barvou.
Gina je řada ginů ze sudu. Stejný destilát, pokaždé jiný vliv sudu. Tento je druhý v pořadí.
Gina je řada ginů ze sudu. Stejný destilát, pokaždé jiný vliv sudu. Třetí díl série.
Je to stále on, TOSH gin s medvědem. Tento je však ve vyšší "námořnické" síle.
Pink Birdy gin je moderní český gin, který spojuje svět destilátů a ovoce. Devět botanicals, bio hroznová šťáva z moravských vinic a řemeslná výroba vytváří svěží, ovocný a...
Etiketa i název ginu odkazuje na jeho tvůrce. Štěně Tima. Ten měl zásadní vliv i na jeho složení. Prostě gin vytvořen psem.
Gin býval kdysi hlavně medicína, pak problém britské společnosti a dnes je z něj jeden z nejzábavnějších destilátů na světě. Hezký kariérní růst.
Základem ginu je jalovec. Bez něj to nejde. Kolem něj se ale může rozjet celá botanická kapela: citrusy, koření, byliny, květy, ovoce, kořeny, čaj, paprika, sud, kouř nebo cokoliv dalšího, co destilatéra napadne a legislativa ještě unese.
Proto gin není jen jedna chuť. London Dry je suchá a elegantní klasika. Ovocné giny jsou šťavnatější a přístupnější. Sudově zralé giny koketují se světem whisky. Sloe gin staví na trnkách, sladkosti a jemné trpkosti. Ginové úlety dokazují, že fantazie destilatérů nemá moc dobré brzdy. A borovičky připomínají, že jalovcový destilát má ve střední Evropě vlastní hrdou historii.
Gin můžete pít v G&T, v koktejlech, s ledem, se sodou nebo jen tak. A když je dobrý, nepotřebuje se schovávat za půl kila okurky a celý citrusový sad.
Vyberte si podle nálady. Klasiku, ovoce, sud, trnky, jalovcovou tradici nebo něco, co zní jako špatný nápad, ale chutná překvapivě skvěle.