Exotické destiláty
Nejprodávanější
Na základě vínovice připravená medicína. Jemná vínovice, čerstvý zázvor, citron a med. Slovácký bacilobijec.
Nejšťavnatější ovoce světa bohužel neroste v kraji Praotce Čecha. Z Řípu se do mangového sadu sice nepodíváte, ale šikovné ruce paliče a spolupráce s dovozcem dokáže divy....
Černý rybíz, tajemné tmavé bobule, které mají velkou sílu a vystřelí vás do vesmíru.
Dřínkovice dnes patří mezi netradiční, vzácné destiláty. V minulosti se však jeho plody destilovaly zcela běžně.
Jahodový geist (průtahový destilát) je pálenka vyrobená macerací čerstvých jahod ve velejemném lihu a následnou destilací.
Ostružinový geist (průtahový destilát) je pálenka vyrobená macerací čerstvých ostružin ve velejemném lihu a jejich následnou destilací.
Kvasné jahodovice nepatří mezi běžné destiláty. Důvodem je složité vedení kvasu a výběru vhodné odrůdy. I proto patří mezi výzvy pro každého paliče.
Netradiční kvasný destilát vyrobený z dokonale zralých a pečlivě oloupaných mandarinek.
Tento vzácný kvasný destilát pochází z ručně sbíraného černého rybízu z vlastních sadů lihovaru v Jílovém u Prahy.
Na Svachovce mají zkušenosti s přípravou rakytníkového likéru, teď je zkoncetrovali dokonce do destilátu.
Červený rybíz většinou putuje do koláče. Tentokrát se dostal do limitované edice kvasného destilátu z Veselého Gruntu.
Průtahový destilát z jedinečného českého kmínu, který roste přibližně 15 km od lihovaru.
Správný palič si umí připravit kvas i z ovoce, které není v ČR běžně pěstováno. Díky tomu můžete ochutnat netradiční chutě mandarinek, ananasu nebo datlí v destilátek, které jsou na rozdíl od surovin vytvořeny tradiční cestou.