Kdoulovice
Pálenka z kdoulí je velmi vzácná. Jelikož není pěstování kdoulí běžná věc, je bohužel pálenka, která je naprosto úžasná, nedostatkové zboží. Obvykle se totiž vyrábí jen ve velmi omezeném množství. Důvodem není jen malá dostupnost surovin, ale i malá výtěžnost a hlavně velká náročnost přípravy kvasu.
Kdoule jsou totiž velmi tvrdé a nepoddajné. Garantujeme, že práci vynaloženou na překapání těchto destilátů oceníte a budete chtít kupovat zas a znovu :-).
Řazení produktů
Výpis produktů
Destilát, který dokonale konzervuje, koncentruje a dokonce i koncertuje chuť kdoulí.
Mikroskopická série 54 lahví, která vznikla tradičním předvařením kdoulí, následným kvašením a destilací.
Pálenka s vůní, kterou cítíte i za rohem. Vůni doplňuje uhrančivá chuť, ve které najdete exotické tóny ananasu.
Kdouloň obecná, nevysoký strom, který plodí intenzivně vonící a pro destilát stvořené ovoce. A přesně z takového ovoce je tento destilát.
Pálenka z kdoulí je velmi vzácná. Když už vznikne, je to obvykle jen ve velmi omezeném množství. Důvodů je mnoho: velmi omezené množství plodů, minimální výtěžnost a hlavně...
První kdoulovice, kterou v Zámeckém lihovaru Blatná pálili. Je to velmi vzácná pálenka, ať už z pohledu získání surovin, tak náročnosti na výrobu kvasu.
Čistý ovocný destilát z kdoulí, symbolu zdraví a plodnosti. Náš první ročník 2018.
Po experimentálním uvedení Lihovárek experience se v Poněšicích rozhodli mít sudovou kdoulovici standardně v sortimentu.