Whisky
Když se řekne whisky, většina lidí si představí Skotsko, Irsko nebo USA. Stále jen málokdo ale ví, že zajímavá whisky vzniká i v Česku.
Česká whisky stojí na poctivém řemesle, kvalitních surovinách a často i na odvážném přístupu k výrobě a zrání. Menší palírny si mohou dovolit experimentovat – a právě díky tomu tu vznikají originální chutě, které se od světové produkce často liší, ne jí jen kopírují.
Najdete tu jak jemné a elegantní whisky, tak i výrazně kouřové kousky. Od single maltů přes blendy až po netradiční edice, které posouvají hranice toho, co od whisky čekáte.
Pokud chcete poznat české lihovarnictví v jeho moderní podobě, whisky je skvělé místo, které navštívit.
Řazení produktů
Výpis produktů
Před téměr 4 lety jsme v palírně TŌSH nechali vypálit dva sudy. Tato whisky je první destilát z prvního z těch sudů.
Whisky ze sladového ječmene, stařena v sudech po americkém bourbonu a francouzském červeném dezertním víně Pineau de Charentes. Stočena do síly 51,9%.
Dlouholeté experimentování se sudy po červeném víně vedlo Vizovické whisky freaky k vytvoření této novinky, která to vypadá bude představovat novou podnož jejich whisky produkce.
Whisky ze sladového ječmene a stařena v sudech po americkém bourbonu a sladkém Sherry Pedro Ximenez. Stočena do síly 46,3%.
Zatím nejvíce kouřová whisky ze sladového ječmene a stařena v panenských vypalovaných sudech z Beskyd. Stočena do síly 50,5%.
První čistě ve Vizovicích a na kotlech Arnold Holstein vypálená whisky. Strávila 10 let v českých silně vypálených dubových sudech.
První silně nakouřený GOLDCOCK. Není charakteristicky ovocný, ale jak ve vůni, tak v chuti se prosazují květinové tóny. Přirozeně se suchým uzeným dozvukem.
Nakouřená whisky, která má za sebou roční finish v sudech po červených vínech.
Whisky ze sladového ječmene stařena v sudech po americkém bourbonu a poté ještě jeden rok po portském víně. Povedená kouřová whisky.
V Těšeticích vypěstovaný slad odrůdy Overture, zpracování v blízké bruntálské sladovně a palírnou bednářsky upravené sudy. To je základ. Další vrstva chuti je z lokálních...
První silně nakouřený GOLDCOCK. Není charakteristicky ovocný, ale jak ve vůni, tak v chuti se prosazují květinové tóny. Přirozeně se suchým uzeným dozvukem.
Naše zaměření na lokální produkci je známé. V Těšeticích pro nás vypěstovaný ječmen odrůdy Overture, zpracování sladu v blízké bruntálské sladovně a jak jen je to možné, tak...
Tak to máme rádi - svěží, ovocná, krásně pitelná. Whisky Lafayette reprezentuje to nejlepší z hanáckého sladu a sudů po jihomoravském červeném víně. Whisky Lafayette - moravská...
První naplněný sud ročníku 2014, stěžejního roku pro GOLDCOCK ve Vizovicích. Proběhla zde teprve druhá destilace. A dnes desetiletá whisky bude po další dva roky tvořit základ...
Výrazné červené víno pozitivně ovlivnilo senzoriku whisky GOLDCOCK. Jedná se o první a velmi zdařilý pokus značky GOLDCOCK o finish po víně.
Destilát pro desetiletý GOLDCOCK, který zrál celých 50 měsíců v ex-bourbon sudu po vínovici.
Darujte nejlepší českou whisky roku 2022 ve stylové dárkové kazeta s magnetovým uzávěrem.
Prádlo 18yo je single malt whisky vyrobená výhradně z lokálních surovin a s výrazným podílem ruční práce.
Chcete pochopit, co je dneska GOLDCOCK zač? Tahle sada je nejkratší cesta. 3 výrazné single malt whisky + 1 blended zdarma. Kouř, víno, ovoce, dřevo. Vizovice v plné šíři – od...
Neuvěřitelná záležitost. GOLDCOCK BLENDED je blendovaná whisky světových parametrů. A v této nabídce jde jednoduše o "no brainer."
Jednosladová whisky z českého ječmene. V tomto případě prošla dvojitým zráním v pečlivě vybraných sudech z amerického bílého dubu a v sudech po bourbonu.
Jednosladová whisky z českého jemně nakouřeného (20 PPM) ječmene.
Nejnovější single cask plnění GOLDCOCK whisky, která zrála pět a půl roku, z toho více než jeden rok v sudu po whisky Springbank.
Velkým testem jsme prověřili všechny české whisky s colou. Tohle byl jasný vítěz. A tady je ve velmi výhodné sadě.
Spolupráce dvou významných výrobců české whisky ze dvou konců republiky. Tohle je GOLDCOCK vs. OLD WELL, či spíše GOLDCOCK + OLD WELL.
Skutečně silně nakouřená whisky, odpovídá řádově cca 60 PPM.
Batch III - Třetí pokračování společného projektu s destilérkou Svach. Single Cask / Cask Strength
