Riper - Palírna Syrovice

Rodinná palírna Syrovice oživila stoletou tradici výroby destilátů lihovaru Svatý Urban v malebné jihomoravské obci Syrovice. Lihovar má velké sklepní a skladovací prostory pro zušlechťování a zrání destilátu. Tradiční technologie jsou společně s uměním našich palírníků zárukou špičkové kvality. Při výrobě se používá tradiční metoda dvoustupňového pálení přímým ohněm. Destilace probíhá v klasickém měděném dvoukotlovém destilačním zařízení doplněném čistícím deflegmentačním zařízením.

Značka RIPER® je exkluzivní řadou pravých odrůdových ovocných destilátů. Vyzrálé a ručně vytříděné ovoce s vysokým obsahem cukru je základem každého destilátu. Jednotlivé druhy ovoce a jejich odrůdy jsou ve všech fázích výroby (kvašení, destilace, zrání) zpracovávány přísně odděleně, tak aby se v konečném produktu projevila osobitá chuť ovoce, dané odrůdy, ročníku a oblasti sklizně.

 

8 položek celkem
merunkovice1
529 Kč

Jemná, lákavá chuť marmelády, na kterou láká teplá meruňková vůně.

RIPER4
slivovice
529 Kč

Tradiční ovocný destilát s ještě tradičnější mandlovou vůní a chutí. Archivní kousek z roku 2006 za super cenu.

RIPER3
broskev
Vyzkoušeno
479 Kč

Podmanivá brosková vůně přechází v jemnou máslovou chuť.

RIPER7
hruska
Riper Hruškovice Williams 42% 0,5l
Momentálně nedostupné
529 Kč

Destilát z hrušní Williamsek. Archivní pálenka destilovaná už v roce 2005.

RIPER1
jablkovice
479 Kč

Dlouhým zráním zakulacení Jablkovice té nejvyšší kvality. Budete mít pocit, že se procházíte sadem.

RIPER8
ryngle
579 Kč

Jemný destilát s medovými tóny. Archivní pálenka destilovaná už v roce 2006.

RIPER2
tresen
479 Kč

Jednodruhová třešňovice odrůdy Hedelfingen má nasládlou chuť s jemným dozvukem pecky.

RIPER5
visen
529 Kč

Nasládlá, těžká chuť zakulacená dlouhým, předlouhým zráním. Však jde o archivní kousek. Destilace proběhla už v roce 2005.

RIPER6

Stránka 1 z 1 - 8 položek celkem