Slivovice

Tradiční slivovice s velkým podílem pecku ku ovocné mase švestky.

Slivovice, která patří do kategorie těch “odpeckovaných”. Přesto je to jednoduše pecka.

Původní odrůda švestek, kterou všemožné choroby de facto zařadily do červené knihy ovocných stromů. Nesmírně vzácná pálenka, která je v neposlední řadě neskutečně dobrá.

Jednodruhová slivovice z nejsladší odrůdy Čačanská rodná. Většina slivovic kombinuje několik druhů švestek. Tato je jedinečná použitím nejsladší odrůdy s menšími plody.

Stařený jednodruhový destilát ze švestek odrůdy Čačanská rodná sklízených v podhůří jesenických hor.Slivovice zraje v sudech po portském víně, ze kterého má i nádhernou ružovou...

Slivovice vykvašená a vypálená bez jediné pecky. Je jemnější a ovocnější než jiné, na které jste zvyklí.

Horňácká Slivovice byla vždycky pojem. Horňácké ovoce při síle 50%. Co víc si přát.

Nejoblíbenější český destilát ze švestek destilováný v souladu s předpisy kašrut (כשרות). V Bohdanči prostě pálí nejen skvěle, ale i kosher.

Intenzivní švestková vůně s jemnými tóny pecek. 

Slivovice o tradiční síle 50% alk. a s využítím tradičního postupu kvašení i destilace vč. pecky.

Jemná slivovice se silně ovocným profilem.

Pro Slovácko není nic tradičnějšího než slivovice. A tato vzniká přímo v pálenici Centra Slováckých tradic. Tu je potřeba zkusit a nesúdit :-).

Žufánkova Slivovica je evergreen, který není třeba pijákovi kvalitních ovocných pálenek představovat. Unikátní cuvée z 8 odrůd švestek nemající chuťovou ani aromatickou...

Poctivá slivovice z pomezí Valašska a Slovácka. Kvašena a destilována tradičně s "kostkou". Tedy peckou. Ta se v chuti výrazně a příjemně projevuje.

Nová Stanley je jemná slivovice s příjemnou ovocnou chutí a nasládlým mandlovým aroma pecek.  

Sudově zralá slivovice, která vznikla blendováním dvou sudů.

Limitovaná prémiová edice košer slivovice, která zrála devět let v dubových sudech. Stočena při příležitosti 150. výročí založení pálenice Bernarda Mahlera v počtu 1861 kusů.

Slivovice z dubového sudu snoubí ovocné chutě s vanilkovým nádechem, který dodává sud.

Tento nejtradičnější ovocný destilátů pochází ze švestek pěstovaných na jihu Čech a na Jičínsku.

Sudličkova Slivovice se vyrábí z kvalitních švestek. Používají se pouze velmi vyzrálé, odpeckované švestky. Na 1 litr pálenky je potřeba 9-13 kg švestek.

Odrůdová slivovice (Čačanská rodná) ročník 2013, která zrála 10 let ve skleněném demižonu.  

Jednoodrůdový destilát ze švestek odrůdy Čačanská lepotica vypěstovaných ve vlastním sadu společnosti RUDOLF JELÍNEK ve Vizovicích.

Zlatá slivovice zrající v dubovém novém soudku.

Horňácká Slivovice byla vždycky pojem. Horňácké ovoce při síle 50%. Co víc si přát.

Tradiční ovocný destilát s ještě tradičnější mandlovou vůní a chutí. Archivní kousek z roku 2006.

Příjemná jemná slivovice  z Karlovarského kraje pálena bez pecky.

Velmi vydařená, bohatá sklizeň vyzrálých švestek roku 2022 přinesla několik skvostných odrůdových slivovic. Odrůdovou specialitou byla vybrána odrůda Valjevka.

Stařená slivovice je zlatým hřebem z ovocné produkce Lihovaru Žufánek. Díky zrání v dubovém sudu získá slivovice zlatou barvu, vanilkové a dřevité tóny. Jedna šarže Žufánkovi...

Nejolomoučtější ze slivovic. Jednodruhový destilát. Švestky odrůdy Stanley.

Family Reserve zrála v sudu dlouhých 15 let, což se výrazně propsalo do její chuti.

Lokální specialita. Plody švestek odrůdy Durancie totiž pocházejí jen z obce Kuželov, kde sídlí palírna.

Slivovice je královnou mezi českými destiláty. Není pálenka, o které by se vedlo tolik sporů, diskuzí a pří, jako o Slivovici. Slivovice je takový Valašský poklad. Pokladem je i...

Jednodruhová slivovice z odrůdy švestek Durancie. Méně klasických 47%. Chuť klasicky neodolatelná.

Slivovice z lihovaru Lžín je dvoustupňová destilace vyzrálého kvasu. V kvasu jsou pouze odpeckované švestky, díky čemuž má ovocný výraznou ovocnou chuť a aroma.

Slivovice s výrazně švestkovou, vyváženou chutí.

Zlatá varianta Vizovické slivovice vzniká kupáží nejlepších odrůd daného ročníku a dozrává na sušených švestkách.

Zlatá varianta Vizovické slivovice vzniká kupáží nejlepších odrůd daného ročníku a dozrává na sušených švestkách.

Zlatá varianta Vizovické slivovice vzniká kupáží nejlepších odrůd daného ročníku a dozrává na sušených švestkách.

Zlatá varianta Vizovické slivovice vzniká kupáží nejlepších odrůd daného ročníku a dozrává na sušených švestkách.

Zlatá varianta Vizovické slivovice vzniká kupáží nejlepších odrůd daného ročníku a dozrává na sušených švestkách.

Zlatá varianta Vizovické slivovice vzniká kupáží nejlepších odrůd daného ročníku a dozrává na sušených švestkách.

Jednoodrůdový destilát ze švestek odrůdy Presenta vypěstovaných ve vlastním sadu společnosti RUDOLF JELÍNEK ve Vizovicích.  

Zlatá varianta Vizovické slivovice vzniká kupáží nejlepších odrůd daného ročníku a dozrává na sušených švestkách.

Destilát se zřetelným náznakem sušených švestek a výrazně ovocnou chutí a vůní.

Slivovice vykvašená a vypálená bez jediné pecky. Je jemnější a ovocnější než jiné, na které jste zvyklí.

Ovocný destilát vyráběný trojstupňovou destilací. Slivovice je kvašená bez pecek pro získání jemné chuti a vůně.

Unikátní slivovice z Jižních Čech dozrává minimálně 12. měsíců v dubových barikových sudech. Chutí připomíná spíše koňak než klasickou slivovici.

Vysoká kvalita, lokální suroviny a ruční práce. Nic více za slivovicí z Podorlické palírny není.

Stařená slivovice je zlatým hřebem z ovocné produkce Lihovaru Žufánek. Díky zrání v dubovém sudu získá slivovice zlatou barvu, vanilkové a dřevité tóny. Jedna šarže Žufánkovi...

Žufánkova Slivovica je ever green, který není třeba pijákovi kvalitních ovocných pálenek představovat. Unikátní cuvée z 8 odrůd švestek nemající chuťovou ani aromatickou...

Tradiční slivovice s velkým podílem pecku ku ovocné mase švestky.

Sudličkova Slivovice se vyrábí z kvalitních švestek. Používají se pouze velmi vyzrálé, odpeckované švestky. 

Zlatá Slivovice, která svou barvu získala díky maceraci několika sušených švestek v destilátu.

Poctivá slivovice z pomezí Valašska a Slovácka. Kvašena a destilována tradičně s "kostkou". Tedy peckou. Ta se v chuti výrazně a příjemně projevuje.

Zlatá varianta Vizovické slivovice vzniká kupáží nejlepších odrůd daného ročníku a dozrává na sušených švestkách.

Čačanská rodná ročníku 2021 je slivovice s výraznou mandlově nahořklou chutí pecek, v dozvuku můžete cítit švestkovou zavařeninu s náznakem hřebíčku.

15.ročník slivovice z vlastních Vizovických sadů, která zraje přesně 365 dní.