Lihovar Poněšice
Rodinný Lihovar Poněšice se nachází v malebné jihočeské vesničce nedaleko Hluboké nad Vltavou. Pracují zde už tři generace rodiny Ledajaksů – táta, dcera a vnuk.
Lihovar založil v roce 2002 činorodý táta/děda jako splnění svého snu vytvořit něco jedinečného, poctivého, co bude přinášet radost nejen jemu samotnému, ale i ostatním. Za dobu trvání lihovaru ho neustále technologicky zvelebuje a zdokonaluje. Vybavil lihovar několika vlastními vynálezy, které nám usnadňují práci a zajišťují vysokou kvalitu pálenek.
V roce 2009 se přidala druhá generace. V roce 2021 i třetí generace. Za 20 let už pálení (někdy doslova :-D) koluje rodině v žilách.
Projekt ginu Provokatéra začal zakázkovou výrobou ginu pro dva pražské bary - Parlour bar a Back Doors bar. Celá první várka Provokatéra byla určená právě pro tyto dva podniky.
Citrusový, lehký, letní. Druhý gin od vnuka, tedy Viktora Ledajakse.
Levandulový gin je pro lihovarníky skutečným oříškem. Vyladit množství levandule je kumšt vážený na gram přesně.
Nápoj proslavený legendárním Švejkem. Při putováním jihočeským krajem tekla proudem. Možná i proto je tato novinka z jihočeského kraje.
Poněšická hruškovice vzniká destilací vyzrálých hrušek z jihočeských sadů.
Krásně navoněná retro Williamska z Lihovaru Poněšice
Slivovice, která patří do kategorie těch “odpeckovaných”. Přesto je to jednoduše pecka.
Plná, těžká, sladká, kyselá. Prostě poctivá višňovka.
Voda života (Aquavit) je původem ze Skandinávie. Poněšická verze se jí však směle vyrovná.
Stránka 1 z 1 - 27 položek celkem
