Cascara - Kostarika 150g (Pikola)
Související produkty
Detailní popis produktu
Cascara - Kostarika 150g (Pikola)
Tato cascara pochází z naturálně zpracované kávy z Kostariky. Po pečlivém ručním sběru se zralé třešně omyjí v čisté vodě a poté se rozloží k sušení na afrických postelích, kde se třešně často musejí obracet, aby se podpořilo rovnoměrné sušení. Po vysušení se káva skladuje po dobu 2 měsíců, než se loupe v suchém mlýnu.
Vysušené slupky jsou odstraněny a expedovány právě jako cascara.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čaj |
|---|---|
| Obsah balení (g): | 150 |
| Příprava: | 6-7 g cascary na 100ml vody o teplotě 97°C, louhovat 10 minut. |
| Oblast sklizně: | Kostarika Hacienda Sonora, oblast Grecia |
| Nadmořská výška: | 1300 m.n.m. |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Kvalitní výběrová káva pražená pravidelně v menších dávkách. Taková káva je vždy čerstvá. Pikola praží velmi šetrně, tak aby podtrhli přirozenou chuť kávy. Tu si můžete vychutnat jak u přípravy klasického espressa, tak u oblíbených alternativních metod. Pražení probíhá na moderní technologii americké značky Loring a po upražení je káva balena pomocí stlačeného argonu. Tato prvotřídní kombinace prodlužuje čerstvost kávových zrnek o několik týdnů.
