Šafránka JAN Kmínka 42% 0,5l
Související produkty
Detailní popis produktu
JAN Kmínka 42%
Jan je destilát, který se neohlíží na trendy. Nehledá kompromisy, neskrývá svůj charakter. Je to čistá kmínka.
Základem je kvalitní český kmín, který se nejprve několik dní maceruje v obilném destilátu. Když se kmín otevře a uvolní své aroma, přichází na řadu destilace. Pečlivě řízená, ve správném tempu a teplotách, aby vznikl destilát, který nese plnou vůni a chuť kmínu – bez příměsí, bez dochucování, bez cukru.
Jan není likér. Je to suchý destilát s výrazným charakterem, který zaujme už při přivonění – připomene čerstvě napečený chleba, teplý a kořeněný. V chuti je plný a intenzivní, s dlouhým, kořenitým dozvukem, který na jazyku přechází až do lehkého pocitu sladkosti.
Kmínka Jan je ideální digestiv, ať už po svíčkové, pečené kachně nebo poctivém guláši. V české kuchyni má své pevné místo – a Jan tohle dědictví nese s hrdostí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Exotické destiláty |
|---|---|
| Obsah alkoholu (%): | 42 |
| Obsah balení (l): | 0,5 |
| Složení: | obilný destilát, český kmín |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Šafránka Distillery vznikla v roce 2024 na pražských Vinohradech jako splněný sen dvou přátel, které spojovala láska k ovocným pálenkám.
Jejich zájem se posunul k výrobě ginu, ale na ovoce při tom nezanevřeli. Hledají nové přístupy, jak klasické suroviny proměnit v jedinečné produkty. Macerací a redestilací třeba máku či kmínu vznikají destiláty už daleko mimo tradiční mantinely.
V současnosti fungují jako létající lihovar – destilace probíhá ve spolupráci s partnerskou palírnou. Naším snem ale zůstává vybudovat si vlastní lihovar, kde se budeme moci dál rozvíjet.
