Etno-nacionalistická mixologie
Etno-nacionalistická mixologie není trend. Je to návrat k tomu, co jsme tu měli dávno předtím, než jsme začali tupě kopírovat svět.
Lokální suroviny, vlastní chutě, vlastní přístup k pití. Méně bezpohlavních ginů velkých značek. Méně rumu z druhého konce planety. Víc toho, co roste za rohem. Méně generických receptů, víc identity.
Níže najdete návody i hotové sady lahví, ze kterých můžete rovnou míchat. Pokud vás zajímá náš přístup do hloubky – nebo byste nás chtěli na svou akci – všechno jsme rozepsali tady.
Řazení produktů
Výpis produktů
Dvě originální lahve, které společně vytvoří překvapivě harmonický aperitiv.
Nebudeme lhát. Tuhle kombinaci jsme na své bingo kartičce neměli. Každopádně křičíme BINGO! Tímhle drinkem jsme zazářili a vy můžete taky.
Konečně parádní drink na bázi slivovice, který není nikterak extra složitý na míchání.
Be(zinkovice) + Ton(ic). Beton 2.0. Pojďme klasiku posunout to nové doby a zbavit ji přemíry cukru.
Nejen ve vedrech, ale v těch především přijde k ruce tahle odlehčená verze mátového drinku.
Tohle je twist na whisky base likér High kick. Místo Skotské použijeme GOLDCOCK a místo sladkého vermutu dáme kyselý rybízový likér. Hraje to neuvěřitelně.
Napadlo vás vynechat z Negroni gin? Ne?! Chyba! Držet se konstatně klasiky je nuda. Ananasovice is the new black.
Drink nesoucí název slavné a turisty oblíbené ulice. První zmínka pochází už z roku 1925. A tohle je její první, čistě lokální ukotvení.
Negroni je klasický koktejl. Patří mezi ty vůbec nejznámější. Tohle je jeho česká iterace.
Velkým testem jsme prověřili všechny české whisky s colou. Tohle byl jasný vítěz. A tady je ve velmi výhodné sadě.
Víte co udělá viking, když objeví tuhle nabídku? Vybagruje Polsku, připluje k nám a začne řádit!
Během roadtripu ve starém (a těžce stylovém) Mercedesu E z roku 2003 projel Viktor Ledajaks – poněšický vnuk a palič – celou Itálii a nakupoval suroviny pro tento italský gin,...
Gin & tonic s parádním efektem, při kterém reaguje přírodní barvy na kyselé pH toniku a drink proto mění svůj odstín z modré do fialové. Efektní? Jasné. Dobré? Že se ptáte!
Máte rádi Espresso tonic? Kávový likér Koflík zjednodušuje a povyšuje tento klasický kávový drink do úplně jiných rozměrů.
Fiesta gin je nabušený limetou a papričkami. Co se stane, když do něj nalijete LIME Tonic? Probudíte opečené mexické papričky. Really!
Dokonalý a zábavný twist na MOJITO. KUSHITO je drink s omamně sladkou chutí konopného květu.
Louky. Květy. Okolí řeky Sázavy. Bohatá, intenzivní, florální chuť spolu s naším suchým tonikem. Nebe v hubě.
Vemte poctivý mediciálně - florální chuťový profil ginu a doplňte jej suchým tonikem. Nebe.
Legendární bylinný digestiv Jakamarus tvoří spolu se suchým DRY tonicem legendární drink.
Gin Waxwing je příjemný, elegantní a vyvážený. Citrusové tóny, jemný dotek chmele a v dochuti typický jalovcový závěr.
