Zákaznická podpora:objednavky@lihovarek.cz
    Domů / Víno / Bubliny / SYFANY Blanc de Blancs

    SYFANY Blanc de Blancs

    Novinka
    Neohodnoceno
    Blanc de Blancs 3
    450 Kč
    Skladem (>5 ks)
    Můžeme doručit do:
    13.2.2026
    Možnosti doručení

    Čistý a suchý projev s překvapivou pitelností. Chardonnay a Pinot blanc z Vrbice, zrající v moravském dubu, vytvořené jako bubliny do série bazénovek od @slakinglizard. Jen 1 300 lahví – a mizí rychle.

    Detailní informace

    Související produkty

    CRUSHED VELVET 2
    Novinka
    SYFANY Crushed Velvet
    Skladem (>5 ks)
    300 Kč

    Smyslná hloubka, kořenitá energie - intenzivní, a přesto skvěle vyvážené.

    8075
    JUST red 2
    Novinka
    SYFANY JUST red
    Skladem (>5 ks)
    270 Kč

    Základní červená kupáž pro chvíle, kdy se chceš bavit. Žádné složitosti, žádné velké rozjímání – jen čisté, suché víno, které tě doprovází při jídle, setkání s přáteli i...

    8084
    JUST white 2
    Novinka
    SYFANY JUST white
    Skladem (>5 ks)
    270 Kč

    Základní bílá kupáž pro chvíle, kdy se chceš bavit. Suché, přímé a čisté víno, které nevyžaduje pozornost – stačí otevřít a užít si moment.

    8087
    LOESS GAMER 2
    Novinka
    SYFANY Loess Gamer
    Skladem (>5 ks)
    390 Kč

    Víno postavené na čase, kalech a zvědavosti. Loess Gamer je hra s Vlašákem, kde základ jednoho ročníku dostává další rozměr díky školení na kalech z let následujících.

    8072
    tramin orange 2
    Novinka
    SYFANY Tramín Orange 2022
    Skladem (>5 ks)
    390 Kč

    Tramín v oranžovém provedení. Suché, strukturované víno se slupkami, spontánně kvašené a deset měsíců vyzrávané v akátovém sudu. Morava, Vrbice, trať Krátký.

    8078
    Zobrazit všechny související produkty Předchozí produkt Další produkt

    Detailní popis produktu

    SYFANY Blanc de Blancs

    Tohle nejsou bubliny „na efekt“. Tohle jsou bubliny na radost z pití.

    Brut nature postavený na rovnovážném spojení Chardonnay (50 %) a Pinot blanc (50 %) z Velkopavlovické podoblasti, konkrétně z obce Vrbice a viničních tratí Trkmanska a Krátký. Dvě rozdílné tratě, jeden přesný výsledek.

    Základní víno zrálo 8 měsíců v lehce vypáleném moravském dubovém sudu, což mu dodalo strukturu, jemnou krémovost a hloubku, aniž by potlačilo svěžest. Sekundární fermentace proběhla přímo v lahvi, bez filtrace, bez kompromisů.

    Ve vůni najdete bílé ovoce, jemné citrusy a lehký dotek dřeva. Chuť je suchá, čistá, přímá, s živou kyselinou a velmi dlouhým, suchým závěrem. Přes svou serióznost je víno až nebezpečně pitelné.

    Vzniklo jako součást série bazénovek od umělce @slakinglizard – hravé vizuálně, poctivé obsahem.
    Malá šarže 1 300 lahví je na takovou pitelnost zatraceně málo.

    Ideální jako aperitiv, k lehké kuchyni nebo prostě jen tak. Bez okolků. Bez sladkých berliček. Jen víno, bubliny a radost.

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Bubliny (Perlivé / šumivé / pet-naty)
    Obsah alkoholu (%): 13
    Obsah balení (l): 0,75
    Region: Jihomoravský kraj
    Odrůdy: 50% Pinot blanc, 50% Chardonnay

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola

    Syfany vinařství
     

    Syfany

    Na festivalu naturálního vína Bottled Alive jsme potkali Jakuba. Instantně jsme si padli do oka. Jakub a Kuba. Logicky. Oba lehce připití a Jakubovo víno bylo skvělé s nápaditou etiketou.

    Jakub Zborovský s rodinou pokračuje v tom, co započali jeho rodiče Sylva a Fana. Proto SYFANY. Dnes Jakub obhospodařuje zhruba 400 ha půdy a 36 ha vinic. Respekt!

    Hrozny, z nichž vzniká víno SYFANY jsou z vlastních vinic, které se nachází na Vrbici. O vinice se starají s ohledem na dlouhodobou udržitelnost a rozmanitost živočišných i rostlinných druhů v krajině. Milujeme! Hrozny z Vrbice, bednář z Čejkovic, dřevo ze Ždánického lesa - to je vinaření Jakuba Zborovského a jeho přesvědčení o pravém terroir v rádiu 20 km. Zpracováním hroznů původními postupy. V průběhu vzniku vín nebyly, až na nezbytný SO2, použity žádné další přísady, jež zásadně ovlivňují charakter naturálních vín. Veškerá manipulace je prováděna převážně cestou samospádu.