Hutár Dornfelder 2018
Detailní popis produktu
Ročník 2018 z Vinařství Hutár patří k charakteristickým ukázkám odrůdy Dornfelder pěstované v jedné z nejznámějších lokalit českého severu — vinicích rodiny Hutár na jižních svazích údolí Labe v okolí Litoměřic. Hrozny dozrály do plné zralosti, což se odráží v intenzivní barvě a vůni plné lesního ovoce.
Víno má tmavou, hlubokou červenou až fialovou barvu. V aromatu se objevují tóny černého rybízu, ostružin a jemně kořenité nuance. V chuti je plné, suché, s finální mírou tříslovin, které dodávají strukturu a vytváří delší, výrazný závěr. Zbytkový cukr činí pouhé 4 g/l a obsah kyselin 4,5 g/l, což podtrhuje svěžest a vyrovnanost vína.
Díky šetrnému vinařskému přístupu – rodinné vedení, důraz na zastoupení terroiru, moderní tanky i dubové sudy – vzniklo víno, které necílí na efekty, ale na pravdivost vůči místu a ročníku. Doporučíme podávat k grilovaným hovězím či jehněčím masům, zvěřině, výrazným sýrům s modrou plísní či pikantním pokrmům s kořením.
Každá lahev je proto příběhem ročníku, místa a rodiny Hutár — ideální volbou pro ty, kdo hledají červené víno s charakterem, hloubkou a výrazem.
Víno z České republiky, české zemské víno, červené suché, 2018. Č. šarže: 5/19. Obsahuje oxid siřičitý. Plněno v: Hutár a.s. 130 00 Praha 3, Česká republika. Nevratný obal. 0,75 l; alk.: 13,0 % obj.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Kyselina (g/l): | 4,5 |
| Obsah alkoholu (%): | 13,0 |
| Obsah balení (l): | 0,75 |
| Region: | Ústecký kraj |
| Styl: | suché |
| Zbytkový cukr (g/l): | 4 |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinné vinařství Hutár navazuje na více než padesátiletou tradici vinaření v srdci litoměřické vinařské podoblasti. Jeho příběh začal roku 1974, kdy Dionýz Hutár starší vysadil první vinohrad na jižních svazích údolí Labe v Třebouticích. Dnes vinařství vede už třetí generace rodiny, která spojuje úctu k místu s moderním přístupem k vinařině.
Réva roste na svazích s jílovitokamenitými půdami, odkud hrozny čerpají charakter a svěžest. Z nich vznikají vína odrůd jako Pinot Noir, Pinot Gris, Müller Thurgau nebo Dornfelder – tichá, perlivá i šumivá, vyráběná s citlivostí k přírodě a respektem k terroiru.
Ve vinařství se snoubí ruční práce s moderní technologií – vína zrají v nerezových tancích i v dubových sudech o objemu 225 a 600 litrů. Výsledkem jsou poctivá, vyvážená a charakterní vína, která odrážejí krajinu kolem Litoměřic, její historii a rodinu, která jí zůstává věrná.