Horňácká Melounovice 47% 0,5l
Detailní popis produktu
Meloun je v českém palírenství opravdu vzácnou plodinou. Tato zelenina totiž pálením ne vždy prochází úplně zajímavě a palírny se jí tak většinou straní. V palírně u Větrného mlýna ale na žádnou výzvu neřeknou "ne" a tak vám nyní přinášíme jejich exkluzivní experiment: 100% kvasnou melounovici. Vyšla pouze v 230 číslovaných lahvích a naplněná byla v 47 % alkoholu. V chuti očekávejte výrazný kvasný profil, který lehce připomíná divočejší agricole rumy, společně s lehkým projevem červeného i žlutého melounu, medu a zvláštní "zeleninovosti". Melounovici doporučujeme opravdovým pálenkovým matadorům, kteří ocení i něco trošku nestandartního.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Folklór Horňácka to je Slivovice, hudba a zpěv. V kraji pod pohořím Bílých Karpat, plném kamenité půdy, se švestkám vždy dařilo. Tradice pálení tu má hluboké kořeny.
V roce 2014 vznikl pod krásným Větrným mlýnem v Kuželově penzion s restaurací. Hostům však nemohli nabídnout to nejlokálnější, nejtradičnější, nejlepší co tu vzniká - Pravou Horňáckou slivovici. Co se dá dělat. Musel se založit vlastní ovocný lihovar. O 3 roky později se tak koupila dvanáct let chátrající budova pálenice po vyhlášené rodině palírníků Ševečků. Po kompletní rekonstrukci budovy a modernizace palírny se na původní měděné palírně, jejíž počátky sahají do roku 1929, začalo opět pálit.
Ovoce pochází převážně z vlastních sadů a sadů místních pěstitelů v CHKO Bílých Karpat a Moravského Slovácka. Pálenky jsou z tradičních odrůd tohoto kraje a jsou tak té správné Horňácké chuti a vůně. Ruční výroba tady znamená vše. Od sběru ovoce po nalepení etikety.