Detailní popis produktu

Svach's Old Well Whisky 10yo 48,4% 0,5l

Svachovka se na svou whisky cestu vydala před více než 10 lety. Tohle je jejich první 10 letá whisky.

Základem je whisky ze sudu s vypovídajícím číslem #1. Po dlouhém zrání v sudu po bourbonu dostala whisky možnost užít si finiš v sudu po víně Kagor. Tím to ovšem její cesta neskončila. Poslední zastávkou před lahvováním byl kratší finiš v malém sudu z višňového dřeva. Zajímavým faktem je, že po whisky v tomto sudu zrála zlatá višňovice, která před pár dny získala titul absolutního šampióna, tj. Pálenky roku.

Prostě mimořádně povedený soudek a my věříme, že i celá cesta této whisky, která je významným milníkem jihočeské whisky hvězdy.

Tento triple cask je naprosto výjimečný pro unikátní použití sudů. Použil se stejný typ lahví jako u prvních edich "History". Tímto se kruh uzavřel a začíná se psát nová éra. Další desetileté whisky, které bude Svachovka vydávat již budou v klasických lahvích a krabicích, na které jsou zákazníci zvyklí. Kdy půjdou na trh dost možná neví ani na Svachovce.

První desetiletá je jen jednou a toto je její oslava.

• Vůně: Těžká, vinná, dřevitá, hodně vyspělá. 
• Chuť: První doušek je hodně taninový, olejnatá konzistence postupně v ústech rozehraje velmi funky bojůvku o to jaká nota se prosadí. Chvíli vede vyspělá bourbonově až cukrářská linka, chvíli funky ovocné noty s čokoládou a kakaovými boby. 
• Dochuť: Dlouhá. Sladká. Bohatá.

Tohle je whisky, na kterou mohou být na Svachovce hrdí. Je to milník, za kterým se budou nejen oni sami otáčet a whisky, která bude měřítkem. A tímto si na sebe upletli trochu bič. Boty, které se budou jejich další 10 leté i jiné whisky snažit naplnit jsou pořádné lodě.