FD House Comenius Gin 46% 0,5l

649 Kč
Momentálně nedostupné
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Comenius není klasický London Dry Gin, jde o holandský gin tj. genever.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Comenius Gin 46% 0,5l

Po první destilaci následuje druhá, takzvaná redestilace, a to již se směsí jalovce, bylin a koření. Směs se několik dní maceruje v čistém chuťově neutrálním obilném lihu, vyrobeném z pšenice pěstované na území České republiky. Kořenící směs je sestavena dle ověřené receptury. Trvalo několik let vypiplat poměr jalovcových bobulí, citrusů, koriandru, divokých mandlí, tropických květů, anděliky a mnoha dalších botanických ingrediencí.

Tak se docílilo vyvážené nahořklé chuti, typické pro genever.   

Degustační zápisník

Comenius gin z Family Distillery House odkazuje na Jana Amose Komenského a tradici holandského geneveru. Ve skleničce spojuje jalovec, citrusy a výraznou květnatost s lehce bylinným podtónem. Působí příjemně a vyváženě, ať už samotný, nebo v jednoduchém drinku.

 
Aroma: Výrazný citrus doplněný květinovými tóny, lehce exotickými a příjemně svěžími.
Chuť: Plnější jalovcová linka s lehce nasládlým dojmem, kterou doprovází citrusy a květiny. Objevují se i nahořklé bylinné tóny, připomínající anděliku nebo puškvorec, a jemný náznak divokých mandlí.
Dochuť: Přetrvává jalovec s lehce bylinnou hořkostí a citrusovým dozvukem.
Komu bude chutnat: Těm, kdo mají rádi květnatější a výraznější gin, který funguje čistý i s tonikem.
Video

Tip: Pokud jedete potichu, níže je přepis.

📝 Otevřít přepis degustace
 

Přepis z videa:

Ahoj, tady Kuba z Lihovárku. Dnes společně ochutnáme Comenius gin, respektive genever z palírny Family Distillery House. Název odkazuje na Jana Amose Komenského, který je i na etiketě spolu s holandskou krajinou a větrnými mlýny.

Komenský je symbolickým pojítkem mezi Holandskem, kde vznikl recept na genever původně jako lék na ledvinové potíže, a Šumperkem, kde sídlí palírna. Dokonce působil i ve městě Naarden, takže je dost možné, že genever za svého života ochutnal.

Ve vůni je výrazný citrus, doplněný květinovými tóny. Působí to květnatě a příjemně. V chuti nastupuje silnější, lehce nasládlá jalovcová linka, kterou doprovázejí citrusy, květiny a nahořklé byliny.

Můžete v ní najít tóny připomínající anděliku nebo puškvorec a také divoké mandle. Je to moc pěkné pití, které si vychutnáte samotné, ale dobře funguje i v jednoduchém drinku s tonikem.

Já ho piju čistý a sedí mi takhle nejvíc. Klidně si ho dejte stylově třeba ke Dni učitelů – kdo popíjí Comenius gin, ten nezlobí. Na zdraví.

Doplňkové parametry

Kategorie: Speciální giny
EAN: 8594203120013
Obsah alkoholu (%): 46
Obsah balení (l): 0,5
Chuťový profil ginu: Jalovec
Region: Olomoucký kraj
Položka byla vyprodána…

Košt

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Family Distillery House
 

Family Distillery House

Lihovar Family Distillery House navazuje na původní tradice výroby alkoholických nápojů obnovou starých receptur, návratem k používání původních metod přirozené macerace bylin, koření a ovoce, ale především ruční výrobou osvědčených druhů destilátů.

Distiller Jiří Koukolský těží zkušenosti z dlouholeté práce v zahraničí – v Německu, Francii a Belgii, kde působil v lihovarech. Jeho znalosti jsou především v oblasti ovocných destilátů, brandy a absintu.