Raspenava Slivovice ze sudu po Cognacu 48% 0,7l
Související produkty

Tento nejtradičnější ovocný destilát pochází ze švestek pěstovaných na jihu Čech a na Jičínsku.

Stařený jednodruhový destilát ze švestek odrůdy Čačanská rodná sklízených v podhůří jesenických hor. Slivovice zraje v sudech po portském víně, ze kterého má i nádhernou...

Slivovice z dubového sudu snoubí ovocné chutě s vanilkovým nádechem, který dodává sud.

Zlatá slivovice zrající v dubovém novém soudku.

Sudově zralá slivovice, která vznikla blendováním dvou sudů.

Čtvrtý díl naší experimentální série destilátů. Tentokrát jsme vypálili jablečný cider.

Jablečné cuvée ze 4 druhů jablek, které se jemně destilují a následně ředí jablečným moštem.

Jednoodrůdová jablkovice z odrůdy Spartan.
Detailní popis produktu
Raspenava Slivovice ze sudu po Cognacu 48% 0,7l
Tato slivovice není kompromisem – je výrazem odvahy, trpělivosti a dokonalého řemesla.
Švestky byly kvašeny i páleny s peckou, což destilátu vtisklo intenzivní, charakteristický profil. Po destilaci putovala do sudu po cognacu, kde zrála celých 20 měsíců. Výsledkem je destilát s 48 % alkoholu, který nabízí i eleganci.
Ve vůni ucítíte jemné medově hladké tóny švestek, decentně podkreslené usedlostí cognacu. Chuť je plná, bohatá a okamžitě zaujme mandlovým charakterem, který pochází právě z pecky. Tento výrazný začátek se postupně mění – mandle ustupují sladké, švestkové kulatosti, kterou doprovází teplý nádech cognacu.
Dochuť je dlouhá, elegantní a švestkově sladká.
Slivovice ze sudu po cognacu je krásným důkazem, že tradice a inovace se nevylučují – naopak. Když se potkají, vznikne něco mimořádného.
Celkem vzniklo jen 257 ks.

Na kostkách z francouzského dubu stařený destilát.

Jednoodrůdová jablkovice z odrůdy Spartan.

2 roky zrající jablkovice z vybraných odrůd jablek.

Ušlechtilý jablečný destilát zrající v dubových sudech. Limitovaná roční edice je 600 ks láhví.

Vůně láká svěžím jablkem. Destilát ovšem tak svěží není. Vždyť zrál několik měsíců v dubovém sudu, který pálenku doplnil o další chuťové vrstvy.

Vysoká kvalita, lokální suroviny a ruční práce. Nic více za jablkovicí z Podorlické palírny není.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
V roce 2021 v podhůří Jizerských bučin vznikla myšlenka založit destilerii v obci Raspenava, která by z plodů naší země vytvářela destiláty pro potěchu chutí.
Vizí palírny je pálit kvalitní pálenky a třtinové rumy o nejvyšší kvalitě, bez aromatických dochucovadel, tedy v 100% přírodní kvalitě. Jen tak se Raspenava stane lihovarem, který bude vyhledáván s jistotou kvalitních produktů.