Meruňkovice
Jemný ovocný destilát, který má v ČR a především Moravě dlouhou tradici. Šťavnaté vypálené meruňky mají velmi charakteristickou chuť. Meruňkovice má sladkou vůni meruněk s lehkým podtónem pecek, jemnou ovocnou chuť, díky které si jej oblíbí i dámy. Tato intenzivní vůně a plná chuť předurčuje meruňkovici jako výborný digestiv po dobrém jídle.
České meruňkové pálenky jsou nejčastěji z velkopavlovické odrůdy, která je uznávaná (v ČR tak ve světě), jako naprostá špička. Její dostupnost však v posledních letech není dobrá.
O problémech s trhem meruněk jsme psali článek. ➞ Přečíst ho můžete tady.
Řazení produktů
Výpis produktů
Vypálíte-li tradiční metodou dvojité destilace šťavnaté vyzrálé meruňky, dostanete jemnou pálenku typické příjemné vůně.
Jihomoravské meruňky odrůdy Velkopavlovická, pozorné vedení kvasu a pomalá destilace. Zaklad voňavého ušlechtilého destilátu.
Jste stejně jako my milovníci meruněk? Pak neváhejte a ochutnejte tento skutečný klenot.
V Raspenavě se toho nebojí a proto je tu další sudový počin, který se opravdu vyvedl.
Meruňkovice odrůdy Velkopavlovická poležela v sudu, ve kterém předtím zrála brandy. Co to udělalo s její chutí? Moc pěkné věci.
Jaká vypadá pravá Horňácká Meruňkovice? Je folklórní, krásná a hlavně dobrá. A je z Kuželova.
Meruňkovice stařena v akátovém sudu, kde předtím zrála oblíbená mandlovka. Získala tak mandlové a meruňkové tóny.
Sladká a svůdná vůně. Taková je vůně této meruňkovice. Jemná a intenzivní, taková je její chuť.
