Poněšická Meruňkovice 40% 0,5l
Související produkty
Detailní popis produktu
Poněšická Meruňkovice 40%
Pálenka s nezaměnitelným aroma. Snoubí se v ní silná meruňková chuť s jemným mandlovým podtónem. Meruňky pro její výrobu dozrávají výhradně v rodinných sadech jižní Moravy. Pro výrobu jedné lahve je potřeba 6 kg vyzrálých meruněk.
Degustační zápisník
Meruňkovice z lihovaru Poněšice ukazuje, že nižší obsah alkoholu nemusí být na škodu. Ve vůni působí jemně a nenápadně, ale v chuti se rozvine do plného marmeládového projevu s dlouhým dozníváním. Je to destilát, který sází spíš na ovocnost než na sílu.
Tip: Pokud jedete potichu, níže je přepis.
📝 Otevřít přepis degustace
Přepis z videa:
Ahoj, tady Kuba. Zdravím vás z Lihovárku, kde spolu dneska ochutnáme meruňkovici. Ta dnešní bude z lihovaru Poněšice.
Takhle vypadá lahev. Je to meruňkovice, která má 40 % alkoholu, což je méně, než bývá u podobných destilátů zvykem. Já si ale myslím, že zrovna u takhle aromatické pálenky to nemusí být vůbec na škodu.
Podíváme se na to, jaká vlastně je. Vůně není příliš intenzivní, ale je lehká, příjemně se nese a hodně láká k ochutnání. Připomíná meruňkovou marmeládu někde z vedlejšího pokoje.
V chuti už je ta marmeláda přímo v puse. Lehkost z vůně mizí a naopak se chuť rozvine do plnější podoby. Krásně ulpívá na jazyku a zůstává tam výrazná meruňková stopa.
Myslím si, že těch 40 % alkoholu jí rozhodně neuškodilo. Naopak možná pomohlo tomu, aby se chuť mohla víc rozvinout a ukázat svůj ovocný charakter.
Nechybí jí ani perzistence. Chuť zůstává na jazyku opravdu dlouho a i po chvíli je pořád velmi dobře patrná.
Je to dlouhá, výrazná a velmi příjemná meruňkovice. Kéž by takových marmelád bylo víc. Na zdraví.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Meruňkovice |
|---|---|
| EAN: | nemá |
| Obsah alkoholu (%): | 40 |
| Obsah balení (l): | 0,5 |
| Region: | Jihočeský kraj |
| Složení: | meruňkový destilát, voda |
Košt
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Ladislav Nerad
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinný Lihovar Poněšice se nachází v malebné jihočeské vesničce nedaleko Hluboké nad Vltavou. Pracují zde už tři generace rodiny Ledajaksů – táta, dcera a vnuk.
Lihovar založil v roce 2002 činorodý táta/děda jako splnění svého snu vytvořit něco jedinečného, poctivého, co bude přinášet radost nejen jemu samotnému, ale i ostatním. Za dobu trvání lihovaru ho neustále technologicky zvelebuje a zdokonaluje. Vybavil lihovar několika vlastními vynálezy, které nám usnadňují práci a zajišťují vysokou kvalitu pálenek.
V roce 2009 se přidala druhá generace. V roce 2021 i třetí generace. Za 20 let už pálení (někdy doslova :-D) koluje rodině v žilách.