King Barley Whisky - Virgin oak finish 46% 0,7l

2 490 Kč
Momentálně nedostupné
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

První láhve mladé whisky bere palírna jako obnovení tradice nejstarší československé whisky, ukázku směru dalšího vývoje a zároveň jako začátek dlouhé cesty dokazující, že u nás lze vyrábět whisky světových parametrů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

King Barley Whisky - Virgin oak finish 46%

Sladový destilát se po 32 měsících zrání přemístil do nového sudu výrobce Independent Stave Comp. o objemu 200 l vyrobeného z amerického bílého dubu. Po pěti měsících se destilát upravil na stupňovitost alk. 46 % obj. Whisky neprošla žádnou další úpravou ani dobarvením.

Při popisu této whisky je dominantní med. Barva je světlého medu, vůně zakouřeného včelího plástu a chuť sladké medové vanilky podpořené kořeněným dřevem.

Po dlouhé pauze a mnoha změnách se tato várka whisky v Těšeticích destilovala v létě 2017. Původní recepturu, stejné suroviny, historicky popsané rmutovací a destilační postupy, zrenovované původní sudy. Výsledek? Po třech letech whisky King Barley, kterou vám představujeme.

non-chill filtered | single malt | natural colour | traditional pot distillation

Doplňkové parametry

Kategorie: Whisky
Druh whisky: Peated (nakuřovaná)
Obsah alkoholu (%): 46
Obsah balení (l): 0,7
Region: Olomoucký kraj
Typ sudu: Virgin
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Tosh Distilelry
 

Whisky z Tōsh distillery
(Lafayette a King Barley)

Na konci roku 1973 se v Těšeticích odehrála první úspěšná destilace československé whisky, která se zapsala do historie pod značkou King Barley.Byla to whisky vyráběná skotským způsobem, ale z ryze lokálních surovin – z hanáckého ječmene a sladu.

V současnosti: na stejném místě, v těch samých sklepích jedenáct kilometrů od Olomouce, funguje TŌSH Distillery, kde King Barley znovu zraje v dubových sudech. Značku v roce 2017 plně vzkřísil Jura Omelka, který navázal na odkaz původních mistrů palírny i archivní dokumenty dokazující, že právě zde vznikla vůbec nejstarší česká whisky. King Barley tak není jen návratem legendy, ale živým důkazem, že Haná byla – a stále je – pro whisky jako stvořená.

Další značka whisky Lafayette je tvořena s myšlenkou a zaměřením na ovocnou, lehkou a pitelnou whisky z lokálních surovin. Markýz de La Fayette spojuje olomouckou tereziánskou pevnost s Francií i rodícími se Spojenými státy americkými. Nová značka Lafayette whisky spojuje lokální hanácký slad s americkými a francouzskými dubovými sudy..

Jura Omelka - palič

Jura Omelka – tvůrce nové kapitoly

Jura Omelka je lokální patriot, který do lihovarnictví přišel z pivního podnikání. V roce 2017 tak byla naplno vzkříšena značka King Barley. Chvíli poté se přidala i druhá značka Lafayette.

Hrdě lokální whisky

Hrdě lokální whisky

Lokální ječmen vypěstovaný na Hané. To je základ. Sladování probíhá v Prostějovské sladovně Castello. Destilát z nenakuřované sladiny se plní do bourbon sudů z amerického bílého dubu nebo sudů dubu francouzského, ve kterých ležela oblíbená červená vína. Používají se i sudy po moravském víně. Celý proces je hrdě lokální.

Pusťte si video o palírně