Svach's Old Well whisky Virgin Oak kouřová 50,5% 0,5l

1 049 Kč
Skladem (2 ks)
Můžeme doručit do:
17.4.2024

Zatím nejvíce kouřová whisky ze sladového ječmene a stařena v panenských vypalovaných sudech z Beskyd. Stočena do síly 50,5%.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Svach ́s Old Well whisky Virgin 50,5% kouřová

Druhé vydání edice.
Nejvíce rašelinná a nakouřená whisky z portfolia Old Well. První zrání probíhalo v sudu po americkém bourbonu a následný finish v silně vypáleném sudu z bednářství Bařina.
  • Aroma: Vanilka, dub, lakované dřevo
  • Chuť: Kouřová, sladká, medové tóny
  • Závěr: Středně dlouhý, hřejivý 
Whisky s vyšší lihovitostí, jako je tato, doporučujeme rozkápnout kapkou vody pro zvýraznění chuti a aroma.
 

V destilérce Svachovka nenechali nic náhodě a pro zkušenosti jezdili až do Skotska. Rmut je připravován podle přesné receptury v pivovaru GLOKNER, který je součástí skupiny manufaktur ve Svachovce. Technologicky se zachovává skotská cesta výroby - dvoukolový systém pálení. Sklep je propojen se starou studnou. Zůstal zachován z přelomu 18. a 19. století a je v něm úžasná přirozená vlhkost. A přesně tam whisky zraje. Speciální slady na whisky jsou dovezeny z Německa. Svach's Old Well whisky je krásný příklad craft/řemeslného destilátu.

Doplňkové parametry

Kategorie: Whisky
Druh whisky: Peated (nakuřovaná)
Obsah alkoholu (%): 50,5
Obsah balení (l): 0,5
Region: Jihočeský kraj
Typ sudu: Panenský dub
Aroma: Vanilka, dub, lakované dřevo
Chuť: Kouřová, sladká, medové tóny
Závěr: Středně dlouhý, hřejivý

Košt

5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
Avatar autora | 11.2.2021
Nejsem žádný expert na whisky, ale tato mě chuťově velmi překvapila, je jemná s kouřovým aroma, které je výrazné, ale přesto dává na jazyku velmi dobrý chuťový pocit po kvalitním sladu. Lituji, že jsem lahev otevřel, protože takto dobrou whisky už jsem dlouho nepil. I když mám doma cca 30 různých single malt skotských a irských whisky, tak tato u mě má místo "na bedně". Škoda jen, že už není možné si jí koupit.
Nevyplňujte toto pole:
JH Avatar autora Zavadejici foto 5.4.2022 14:58
Predpokladam, ze nejde o puvodni "First Fill" 54,8%, ktera je na fotce a prakticky nelze sehnat, ale druhe vydani z letoska o sile 50,5%, tudiz ani popisek neni spravne. Pokud se pletu, koupim pravdepodobne vsechny, ktere mate ve skladu :)
Odpovědět

Někdy stojí na začátku příběhu náhoda. Náhodné setkání. Takové setkání je i začátkem příběhu hrdé jihočeské whisky.

Majitel resortu, ve kterém se nachází i malá řemeslná palírna Vašek Cvach hledat šéfkuchaře do restaurace. Na pohovor dorazil Lukáš Andrlík. Šéfkuchař s velkou vášní pro whisky, který několik let strávil ve Skotsku, kde vařil a ve volném čase navštěvoval místní palírny.

Při pohovoru našel Vašek nejen šéfkuchaře. Lukáš postupně převzal dohled nad komplet whisky produkcí. Dal do ní vášeň, definoval cestu, kterou půjde. Je tak jen logické, že právě Lukáš Andrlík je tváří Old Well Whisky.