Svach's Old Well whisky Virgin Oak 50,5% kouřová 0,5l

999 Kč
Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
17.8.2022

Zatím nejvíce kouřová whisky ze sladového ječmene a stařena v panenských vypalovaných sudech z Beskyd. Stočena do síly 50,5%.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Svach ́s Old Well whisky Virgin 50,5% kouřová

Druhé vydání edice.
Nejvíce rašelinná a nakouřená whisky z portfolia Old Well. První zrání probíhalo v sudu po americkém bourbonu a následný finish v silně vypáleném sudu z bednářství Bařina.

 

Aroma: Vanilka, dub, lakované dřevo
Chuť: Kouřová, sladká, medové tóny
Závěr: Středně dlouhý, hřejivý

 

 Whisky s vyšší lihovitostí, jako je tato, doporučujeme rozkápnout kapkou vody pro zvýraznění chuti a aroma.

V destilérce Svachovka nenechali nic náhodě a pro zkušenosti jezdili až do Skotska. Rmut je připravován podle přesné receptury v pivovaru GLOKNER, který je součástí skupiny manufaktur ve Svachovce. Technologicky se zachovává skotská cesta výroby - dvoukolový systém pálení. Sklep je propojen se starou studnou. Zůstal zachován z přelomu 18. a 19. století a je v něm úžasná přirozená vlhkost. A přesně tam whisky zraje. Speciální slady na whisky jsou dovezeny z Německa. Svach's Old Well whisky je krásný příklad craft/řemeslného destilátu.

Doplňkové parametry

Kategorie: Whisky
Obsah alkoholu (%): 50,5
Obsah balení (l): 0,5
Region: Jihočeský kraj
Typ sudu: Panenský dub
Aroma: Vanilka, dub, lakované dřevo
Chuť: Kouřová, sladká, medové tóny
Závěr: Středně dlouhý, hřejivý
Nevyplňujte toto pole:
JH Avatar autora Zavadejici foto 5.4.2022 14:58
Predpokladam, ze nejde o puvodni "First Fill" 54,8%, ktera je na fotce a prakticky nelze sehnat, ale druhe vydani z letoska o sile 50,5%, tudiz ani popisek neni spravne. Pokud se pletu, koupim pravdepodobne vsechny, ktere mate ve skladu :)
Odpovědět
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
Avatar autora | 11.2.2021
Nejsem žádný expert na whisky, ale tato mě chuťově velmi překvapila, je jemná s kouřovým aroma, které je výrazné, ale přesto dává na jazyku velmi dobrý chuťový pocit po kvalitním sladu. Lituji, že jsem lahev otevřel, protože takto dobrou whisky už jsem dlouho nepil. I když mám doma cca 30 různých single malt skotských a irských whisky, tak tato u mě má místo "na bedně". Škoda jen, že už není možné si jí koupit.

svach_cover

Destilérka Svach, chcete-li Svachovka vznikla na základech Svachova dvora. Vedle rybníku Glokáče, v lesnatém meandru řeky Vltavy, pod horou Kleť, kousek od Českého Krumlova jsou ohrady s ovcemi, jedna stará studna a několik manufaktur. 

Ony „manufaktury” jsou pivovar Glokner, čokoládovna Duetino a především destilérka Svach, ve které vzniká produkce ovocných destilátů, likérů a také jedinečné české whisky. V destilérce se silně dbá na hlídanou a řízenou fermentaci kvasu probíhající v nerezových kvasných tancích.

Pro pálení ovocných destilátů a zároveň whisky je technicky uzpůsobená destilační kolona i dóm lihových par. Kvalita destilace je postavena na důkladné kontrole celého procesu.

 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení