Peated (nakuřovaná) whisky
Nakouřená (peated) whisky je taková, u které při sladování docházelo k nakuřování rašelinou. Tento postup je typický pro Skotské whisky. Ovšem nakouřené whisky najdete na celém světě. Všude tam, kde najdete i nějaké naleziště rašeliny. Tedy i v ČR.
Řazení produktů
Výpis produktů
Zatím nejvíce kouřová whisky ze sladového ječmene a stařena v panenských vypalovaných sudech z Beskyd. Stočena do síly 50,5%.
První silně nakouřený GOLDCOCK. Není charakteristicky ovocný, ale jak ve vůni, tak v chuti se prosazují květinové tóny. Přirozeně se suchým uzeným dozvukem.
Nakouřená whisky, která má za sebou roční finish v sudech po červených vínech.
Whisky ze sladového ječmene stařena v sudech po americkém bourbonu a poté ještě jeden rok po portském víně. Povedená kouřová whisky.
V Těšeticích vypěstovaný slad odrůdy Overture, zpracování v blízké bruntálské sladovně a palírnou bednářsky upravené sudy. To je základ. Další vrstva chuti je z lokálních...
Jednosladová whisky z českého jemně nakouřeného (20 PPM) ječmene.
Velkým testem jsme prověřili všechny české whisky s colou. Tohle byl jasný vítěz. A tady je ve velmi výhodné sadě.
Batch III - Třetí pokračování společného projektu s destilérkou Svach. Single Cask / Cask Strength
Třetí speciální Old Well pro Letní Setkání Whiskařů na Svachovce. Nakouřený single cask, který po bourbonovém sudu dostal ještě pár měsíců v sudu po sladkém Amarone della...
Deset let v sudu po sherry Oloroso, nakuřovaný slad a jen 425 číslovaných lahví. První díl nové Single Cask Series ze Svachovky v síle 51,1 %.