Svach’s Old Well Single Malt barelled gin 48,5% 0,5l

1 299 Kč
Skladem (5 ks)
Můžeme doručit do:
29.6.2022

První sudově zrající sud ze Svachovky. Destilován v zimě 2020.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Svach’s Old Well Single Malt barelled gin 48,5%

Unikátní je především tím, že je vyroben macerací bylin, koření a pepřů nikoliv ve velejemném lihu, ale v new make (sladového destilátu), ze kterého se po minimální době 3 let v sudu stává whisky. Cesta tohoto ginu začala v pivovaru Glokner, kde se vařila sladinku z tradiční odrůdy ječmene Golden Promise. Díky tomu má gin výraznou sladovou chuť. Specifická je i skladba bylin a koření. Důraz je kladen hlavně na pepř. Ve vůní se rozvine příjemná esence růžového pepře, kdežto v chuti dominuje pepř černý a sečuánský.

Následně gin ještě 8 měsíců zrál v sudu, kde získal barvu a zaoblila se chuť. Krátce ležel v sudu po víně Kagor a následně odpočíval v sudu po bourbonu.
Chutná skvěle samotný, na kostce ledu, nebo i v koktejlech. 

Jedná se o první limitovanou edici tohoto ginu. Stočeno je 688 láhví a každá nese svoje číslo.

Doplňkové parametry

Kategorie: Speciální giny
Obsah alkoholu (%): 48,5
Obsah balení (l): 0,5
Region: Jihočeský kraj

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

svach_cover

Destilérka Svach, chcete-li Svachovka vznikla na základech Svachova dvora. Vedle rybníku Glokáče, v lesnatém meandru řeky Vltavy, pod horou Kleť, kousek od Českého Krumlova jsou ohrady s ovcemi, jedna stará studna a několik manufaktur. 

Ony „manufaktury” jsou pivovar Glokner, čokoládovna Duetino a především destilérka Svach, ve které vzniká produkce ovocných destilátů, likérů a také jedinečné české whisky. V destilérce se silně dbá na hlídanou a řízenou fermentaci kvasu probíhající v nerezových kvasných tancích.

Pro pálení ovocných destilátů a zároveň whisky je technicky uzpůsobená destilační kolona i dóm lihových par. Kvalita destilace je postavena na důkladné kontrole celého procesu.

 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení