Gin
Ginů je na světe snad více druhů než kombinací bylin, ze kterých se připravuje. Nejoblíbenější je London dry gin.
Hlavní ingrediencí ginu je jalovec. Ostatní složení se liší. Výrobci si s dalším obsahem hrají, díky čemuž si svůj gin najde každý. Používají se citrusové plody, anýz, andělika, lékořice, mandle, baobab, koriandr, muškátový oříšek, spousta druhů pepře a mnoho dalších.
Gin je pro svou vůni a nahořklou chuť velmi oblíbeným základem drinků. Klasikou je Gin & Tonic. V případě ginu by bylo škoda zůstat u této klasiky a nezkoušet dál. Začněte zkoušet třeba s Žufánkovým OMG!
Nejprodávanější
Citrusový, lehký, letní. Druhý gin od vnuka, tedy Viktora Ledajakse.
Levandulový gin je pro lihovarníky skutečným oříškem. Vyladit množství levandule je kumšt vážený na gram přesně.
Projekt ginu Provokatéra začal zakázkovou výrobou ginu pro dva pražské bary - Parlour bar a Back Doors bar. Celá první várka Provokatéra byla určená právě pro tyto dva podniky.
Kromě toho, že je šafrán setý tak vzácný, je rovněž velmi zdravý a má na tělo hned několik pozitivních účinků. Ochutnejte sami.
Klasická směs bylin projde macerací ve velejemném lihu a pak se pomalu, opravdu pomalu destiluje. Trvá to celých 15 hodin.
Gin Waxwing je příjemný, elegantní a vyvážený. Citrusové tóny, jemný dotek chmele a v dochuti typický jalovcový závěr.
Gin Waxwing je příjemný, elegantní a vyvážený. Citrusové tóny v růžové variantě doplňuje jahodová sladkost.
Chipotle papričky, citrusy, jalovec. Vybalancovaná chuť, která pojí ostrost papriček, svěžest citrusů a sladkost jalovce.
