Bairnsfather Family Distillery

Počátky značky se datují do roku 1992. Specializace byla vždy především na absinthy a bylinné likéry, které vyrábí s nekompromisním důrazem na kvalitu, tradici a ruční zpracování. Klíčem k jedinečnosti produktů jsou 100% přírodní suroviny, z nichž velká část pochází přímo z jeho vlastních polí.

Jedním z nejdůležitějších prvků výroby je neupravená kojenecká voda z hlubinného podzemního pramene, která nápojům dodává čistotu a jemnost. Při výrobě likérů vychází likérka z receptur pro lékárníky z doby, kdy neexistovaly pilulky či prášky. Lidé se léčili pomocí přírodních zdrojů, bylinkových macerátů a tinktur. Ty jsou základem výrobků Bairnsfather.

Připravovány jsou tradičním způsobem, podle metod používaných před stovkami let.