SYFANY Panic 22

Novinka Více za méně
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
390 Kč Měrná cena:
Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
3.8.2026
Možnosti doručení
Množstevní sleva
1 - 2 ks
390 Kč / ks
3 - 5 ks = sleva 2 %
382,20 Kč / ks
6 a více ks = sleva 5 %
370,50 Kč / ks
Ušetříte 0 Kč

Suché bílé cuvée Ryzlinku rýnského, Rulandského bílého a Pálavy z vinic ve Vrbici. Spontánně kvašené, deset měsíců vyzrávané v lehce vypalovaném sudu z moravského dubu a lahvované bez filtrace. Víno, které si nehraje na líbivou jednohubku. Má hloubku, strukturu a vlastní názor.

Detailní informace

Detailní popis produktu

SYFANY Panic 22

Panic 22 je suché bílé cuvée postavené na trojici odrůd: Ryzlinku rýnském, Rulandském bílém a Pálavě.

Víno kvasilo spontánně a následně deset měsíců zrálo v lehce vypalovaném sudu z moravského dubu. Díky tomu získalo pevnější strukturu, vrstevnatost a charakter, aniž by dřevo přebilo samotné víno. Do lahve šlo bez filtrace, tedy s minimem zásahů a maximem toho, co mu dal vinohrad, sklep a čas.

Není to prvoplánově aromatické bílé na rychlé vypití. Je to plnější, serióznější víno, které se vyplatí chvíli nechat nadechnout. Dobře doprovodí výraznější ryby, drůbež, krémová jídla nebo vyzrálejší sýry. Stejně dobře ale obstojí i samo, když mu dáte dostatečně velkou sklenici a trochu pozornosti.

  • Styl: bílé, suché
  • Odrůdy: Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Pálava
  • Ročník: 2022
  • Oblast: Morava, Velkopavlovická podoblast
  • Zrání: 10 měsíců v lehce vypalovaném sudu z moravského dubu
  • Filtrace: nefiltrováno

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílé víno
Obsah alkoholu (%): 11
Obsah balení (l): 0,75
Region: Jihomoravský kraj
Zbytkový cukr: suché
Odrůdy: Pálava, Pinot blanc a Ryzlink rýnský

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Syfany vinařství
 

Syfany

Na festivalu naturálního vína Bottled Alive jsme potkali Jakuba. Instantně jsme si padli do oka. Jakub a Kuba. Logicky. Oba lehce připití a Jakubovo víno bylo skvělé s nápaditou etiketou.

Jakub Zborovský s rodinou pokračuje v tom, co započali jeho rodiče Sylva a Fana. Proto SYFANY. Dnes Jakub obhospodařuje zhruba 400 ha půdy a 36 ha vinic. Respekt!

Hrozny, z nichž vzniká víno SYFANY jsou z vlastních vinic, které se nachází na Vrbici. O vinice se starají s ohledem na dlouhodobou udržitelnost a rozmanitost živočišných i rostlinných druhů v krajině. Milujeme! Hrozny z Vrbice, bednář z Čejkovic, dřevo ze Ždánického lesa - to je vinaření Jakuba Zborovského a jeho přesvědčení o pravém terroir v rádiu 20 km. Zpracováním hroznů původními postupy. V průběhu vzniku vín nebyly, až na nezbytný SO2, použity žádné další přísady, jež zásadně ovlivňují charakter naturálních vín. Veškerá manipulace je prováděna převážně cestou samospádu.