Slivovice a hruškovice jsou na každém koštu nejpočetněji zastoupenou skupinou destilátů. Nejinak tomu bylo na Pálence roku.
- Slivovice (31 vzorků)
- Hruškovice (29 vzorků)
- Ostatní slivoně:Rynglovice, Mirabelkovice (11 vzorků)
Vítězství v kategorii slivovice a hruškovice je tedy velmi komplikované a prestižní. Nutno v tomto podotknout, že vzorky dorazili fantastické. Naprosté minimum vzorků bylo nevalné kvality. Zrovna v kategorii hruškovice se ovšem nacházel jediný vzorek, který byl z koštu kvůli vadám vyloučen. Ten váš ovšem předpokládám nebude příliš zajímat. Zajímat vás budou ti nejlepší a to jsou:
Slivovice
- Slivovice z Palírny Kuželov
- Slivovice z Lihovaru Ponešice
- Slivovice z Palírny Skanzen Modrá
Ostatní slivoně
- Rynglovice z Palírny Skanzen Modrá
- Rynglovice Riper
- Mirabelkovice (Nancy) z Palírny Agnes Zelená Bohdaneč
Hruškovice
- Hruškovice Williams Kosher z lihovaru Rudolf Jelínek
- Hruškovica z dubového sudu z Lihovaru Žufánek
- Hruškovice z dubového sudu z Palírny Radlík