Zákaznická podpora:objednavky@lihovarek.cz
    Domů / Likéry / Ovocné likéry / Bairnsfather BLU 38% 1l

    Bairnsfather BLU 38% 1l

    Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
    blu1
    999 Kč Měrná cena:
    Skladem (3 ks)
    Můžeme doručit do:
    28.8.2026
    Možnosti doručení

    BLU je likér z brusnice borůvka (vaccinium myrtillus), vzácné malé bobule s výraznou chutí.

    Detailní informace

    Související produkty

    absrose
    Bairnsfather Rose Bitter Absinth 55% 1l
    Skladem (>5 ks)
    1 599 Kč

    Absint, který se rozhodl nebýt zelený. Kyle Rose Absinthe Bitter staví na klasickém absintovém základu z pelyňku, anýzu, koriandru a fenyklu, ale místo tradičního „barvení“...

    8429
    bitter
    Bairnsfather Bitter Absint 55% 1l
    Momentálně nedostupné
    839 Kč

    Oproti klasické verzi obsahuje vyšší podíl pelyňku pravého, díky kterému působí intenzivněji, sušeji a výrazně bylinněji. Více hořkosti, více terpenů, více charakteru. Přesně...

    8435

    Detailní popis produktu

    Bairnsfather BLU 38% 1l

    Likér z horských borůvek z jesenických hor.Samotná borůvka není nikterak výrazně aromatická, proto je doplněnbylinami, které pomahají zlepsit celkový chutovy profil.

    Pro vyrobu jednoho litru hotoveho likeru je potřeba 400 ml boruvek. Velký podíl ovoce může vytvářet sediment.

    Likérka je položena v oblasti lesů a borůvek. Proto jsou pro ně lesní borůvky dostupnou přírodní surovina. Výrobní proces a recept vznikal v čase na základě vlastních zkušeností.

    Degustační zápisník

    Borůvkový likér působí výrazně ovocně a stojí hlavně na chuti lesních borůvek doplněných jemným bylinným nádechem. Sladkost je vyvážená, nepůsobí ulepeně a lehká trpkost dodává likéru charakter i prostor pro použití v koktejlech.

     
    Aroma: Výrazné aroma lesních borůvek doprovází jemný bylinný až lehce medicinální tón. Vůně je sytá, čistá a velmi ovocná.
    Chuť: V chuti dominují borůvky s příjemně vyváženou sladkostí. Objevuje se lehká trpkost, bez výraznější kyselosti, díky čemuž působí likér plně a harmonicky.
    Dochuť: Dochuť je čistá, borůvková a jemně bylinná s lehkým trpkým dozvukem.
    Komu bude chutnat: Potěší milovníky poctivých ovocných likérů a hodí se jak samotný, tak například do fizzů nebo jako lokální alternativa sloe ginu.
    Video

    Tip: Pokud jedete potichu, níže je přepis.

    📝 Otevřít přepis degustace
     

    Přepis z videa:

    Ahoj, tady Kuba. Dnes ochutnává borůvkový likér z Bairnsfather Distillery, vyráběný z lesních borůvek z Jeseníků. Borůvky doplňuje směs bylin z vlastní zahrady, i když výrobce neprozrazuje, které konkrétně používá.

    Ve vůni jsou na první dobrou výrazné borůvky s lehkým bylinným až jemně medicinálním nádechem. Ten je velmi decentní a nepřebíjí ovocný charakter. Díky vysokému podílu borůvkové šťávy působí aroma intenzivně a sytě.

    V chuti likér není přeslazený. Je sladký tak akorát, vyvážený, s příjemnou trpkostí a bez výraznější kyselosti. Autor zmiňuje, že právě tahle rovnováha ho na likérech palírny baví nejvíc.

    Konkrétní bylinky nepoznal, tipoval pouze meduňku. Likér doporučuje pít samotný nebo vyzkoušet v koktejlech jako alternativu ke sloe ginu, případně ve fizzu. Nakonec připíjí na zdraví.

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Ovocné likéry
    EAN: 8594062020813
    Obsah alkoholu (%): 38
    Obsah balení (l): 1
    Region: Olomoucký kraj

    Hodnocení produktu

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

    Diskuze

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola

    GOLDCOCK
     

    Bairnsfather Family Distillery

    Počátky značky se datují do roku 1992. Specializace byla vždy především na absinthy a bylinné likéry, které vyrábí s nekompromisním důrazem na kvalitu, tradici a ruční zpracování. Klíčem k jedinečnosti produktů jsou 100% přírodní suroviny, z nichž velká část pochází přímo z jeho vlastních polí.

    Jedním z nejdůležitějších prvků výroby je neupravená kojenecká voda z hlubinného podzemního pramene, která nápojům dodává čistotu a jemnost. Při výrobě likérů vychází likérka z receptur pro lékárníky z doby, kdy neexistovaly pilulky či prášky. Lidé se léčili pomocí přírodních zdrojů, bylinkových macerátů a tinktur. Ty jsou základem výrobků Bairnsfather.

    Připravovány jsou tradičním způsobem, podle metod používaných před stovkami let.

    Vlastní bylinky

    Bylinky s láskou

    Jedním ze způsobů jak maximalizovat kvalitu produktů je pěstovat vlastní bylinky. A tak se i děje. V nedotčené přírodě se pěstuje pelyněk právy, puškvorec, kosatec německý, dobromysl, mateřídouška, máta peprná, pelyněk pontický, yssop, fenykl, koriandr, andělika lekářská, kozlík lekářský.