Třešňovice
Třešňovice bývá trochu ve stínu známější višňovice. Podle nás je to škoda. Dobře udělaná třešňovice patří mezi nejčistší a nejpitelnější ovocné destiláty vůbec. Nemá možná tak výraznou aromatiku jako višně, zato nabízí nádhernou jemnost, kulatost a dlouhou dochuť.
Právě proto ji často doporučujeme lidem, kteří chtějí začít objevovat svět ovocných pálenek. Kvalitní třešňovice není agresivní. Je elegantní. A čím lepší ovoce palič použije, tím více to v ní poznáte. Ideálně si udělejte pěkný čas při porovnávání chutí s višňovicí.
Řazení produktů
Výpis produktů
Vzácný destilát. V tomto případě pálen v miniaturních sériích. Nasládlá chuť.
Ovládací prvky výpisu
Třešňovice stojí na kvalitě ovoce
Třešňovice patří mezi pálenky, u nichž se téměř nic neschová. Potřebujete dokonale vyzrálé třešně, dobře připravený kvas a citlivou destilaci. Pokud některý z těchto kroků selže, výsledný destilát to okamžitě prozradí.
Nejlepší třešňovice vznikají z pozdních tmavých odrůd, které mají vysoký obsah aromatických látek a dostatek cukru. Právě ony dávají destilátu jeho typickou kulatost.
Třešňovice nebo višňovice?
Tohle je jedna z našich nejoblíbenějších degustačních dvojic. Višňovice bývá výraznější, aromatičtější a temperamentnější. Třešňovice je naopak jemnější, svěžejší a elegantnější. Ani jedna není lepší. Jen každá ukazuje jinou tvář peckového ovoce.
Jak chutná dobrá třešňovice?
Zapomeňte na představu třešňového kompotu. Dobrá třešňovice voní po čerstvých tmavých třešních, v chuti je hebká, čistá a nabízí dlouhou ovocnou dochuť. Je to destilát, který nepůsobí silou, ale elegancí.
Na Lihovárku vybíráme jen třešňovice, které nás baví
Třešňovice není nejpočetnější kategorií našeho e-shopu. Ono jich nevzniká mnoho a stejně, jako u jiných kategorií my si prostě hodně vybíráme, co chceme zákazníkům nabídnout. Za kvalitu prostě ručíme a všechny třešňovice v naší nabídce jsou minimálně velmi dobré.
Nejčastější otázky
Jaký je rozdíl mezi třešňovicí a višňovicí?
Višňovice bývá aromatičtější a výraznější. Třešňovice je jemnější, svěžejší a více staví na eleganci než intenzitě.
Odpeckovávají se třešně?
Záleží na stylu palírny. Mnoho výrobců ponechává část pecek v kvasu, protože právě ony vytvářejí typické peckové a jemně mandlové aroma.
Je třešňovice vhodná pro začátečníky?
Ano. Díky své jemnosti patří mezi destiláty, které doporučujeme lidem, kteří se světem ovocných pálenek teprve začínají.