Zámecký ovocný lihovar Blatná
Kvalita a množství ovoce v jižních Čechách inspirovalo barona Hildprandta, aby roku 1885 založil Zámecký ovocný lihovar přímo naproti svému vodnímu zámku v Blatné, na místě cukrovaru, který zde postavil v roce 1812. Když lihovar zakládal, jistě netušil, že na následujících více než sto let bude jeho rod vyhnán z Čech až do Etiopie.
Členové rodu Hildprandtů se na Blatnou vrátili až na začátku devadesátých let.
Dnes v Zámeckém ovocném lihovaru Blatná vznikají likéry i ovocné pálenky. Vše pod dohledem Václava Šitnera.
Řazení produktů
Výpis produktů
Vyhlášené višně z jihočeských Lhenic jsou základem tohoto ovocného pokladu.
Výrazně ovocný, sladký (byť s jemnou kyselinkou) jihočeský likér.
Intenzivní švestková vůně s jemnými tóny pecek.
Speciální odrůdová jablkovice z edice Blatenských destilátů je vyrobena z odrůdy Golden delicious.
První kdoulovice, kterou v Zámeckém lihovaru Blatná pálili. Je to velmi vzácná pálenka, ať už z pohledu získání surovin, tak náročnosti na výrobu kvasu.
Intenzivní švestková vůně s jemnými tóny pecek.
