Staročeská medovina barique 13% 0,5l

249 Kč
Momentálně nedostupné
Položka byla vyprodána…

Na základě starých receptur vyrobená a dubových sudech zrající medovina.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Staročeská medovina barique 13%

Vznikla na základě prostudování velmi starých receptur našich předků. Kombinace základních surovin spolu s 21 druhy koření a bylin, které byly v dávné minulosti používány na výrobu medovin pro královské hostiny. Původní receptura uvedená v život. Důležitým detailem vzniku jemné a vyrovnané chuti je dlouhodobé zrání v dubových sudech. Výsledná plná chuť vyzrálé medoviny nadchne každého znalce dobrého pití.

Doplňkové parametry

Kategorie: Likéry
Obsah alkoholu (%): 13
Obsah balení (l): 0,5
Region: Vysočina
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

cover-slama

Včelařství Sláma vyrábí medovinu pod značkou Medovina z Vysočiny už v roce 2000. Při výrobě medoviny nadále zachovávají tradiční postupy. Využívají však moderní technologie, čímž výsledný produkt ještě kvalitativně posouvají.

Výroba medoviny je vlastně výrobou vína, jen vstupní surovina je o kousek sladší. Vzhledem k tomu, že je potřeba prokvasit hustý medový roztok, je potřeba použít super kvalitní kvasinky a dodržet optimální teplotu. Ta je podstatně vyšší než chlad sklepních prostor při prokvášení vína. Medovina musí proti vínu i mnohem déle zrát. "Vyčeřená" a chuťové zjemněná je nejdříve rok od jejího založení.