Včelařství Sláma

cover-slama

Včelařství Sláma vyrábí medovinu pod značkou Medovina z Vysočiny už v roce 2000. Při výrobě medoviny nadále zachovávají tradiční postupy. Využívají však moderní technologie, čímž výsledný produkt ještě kvalitativně posouvají.

Výroba medoviny je vlastně výrobou vína, jen vstupní surovina je o kousek sladší. Vzhledem k tomu, že je potřeba prokvasit hustý medový roztok, je potřeba použít super kvalitní kvasinky a dodržet optimální teplotu. Ta je podstatně vyšší než chlad sklepních prostor při prokvášení vína. Medovina musí proti vínu i mnohem déle zrát. "Vyčeřená" a chuťové zjemněná je nejdříve rok od jejího založení.

7 položek celkem
original
Novinka
179 Kč

Originální medovina snoubí chuť medu s výluhem z bylin a koření.

SLAMA-ORIG
skoricova
Novinka
179 Kč

Ohnivá skořice a slaďoučký med. Kombinace, kterou doporučujeme vyzkoušet.

SLAMA-SKOR
zlata sud
249 Kč

Na základě starých receptur vyrobená a dubových sudech zrající medovina.

SLAMA-BARIQ
orechova
Novinka
179 Kč

Medovina spojená s výluhem z ořechů má jemnou oříšky opracovanou chuť, která vás okouzlí.

SLAMA-ORECH
visnova
Novinka
179 Kč

Jemná a sladká chuť se kombinuje s nakyslou chutí višní.

SLAMA-VIS
zlata
Novinka
249 Kč

Velice jemná chuť medoviny vyrobené dle starých receptur. V tomto případě není dozrávaná v dubových sudech.

SLAME-ZLATA
mandlova
Novinka
179 Kč

Méně sladká medovina s lehce hořkou mandlovou notou.

SLAMA-MAND

Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem